Съветите на специалистите по диетология във Metropolitan, водещата верига фитнес клубове у нас

Храненето здравословно или поне подредено и не наддаване на тегло се превръща в далечни и трудни предизвикателства за мнозина. „Прогнозите показват, че неизбежно всички ние ще напълнеем с няколко килограма, когато карантината премине, така че, на първо място, не трябва да се отчайваме. Не е необходимо да се вманиачавате в отслабването, а в поддържането му “, обяснява Нурия Фернандес, специалист по хранене във фитнес зали Metropolitan. Всъщност това може да е подходящо време да се възползвате и да научите как да управлявате ястията, да включвате нови здравословни рецепти или да опитвате нови съставки.

което

Ето защо Metropolitan разработи, заедно със съветите на своите експерти професионалисти в тази област, поредица от съвети и рецепти. По този начин, фитнес залата продължава да затвърждава своя ангажимент към общността, помагайки й да остане здрава и активна по време на карантина и през цялата година.

СЪВЕТИ ЗА ПРАВИЛНА ХРАНА

1. Покупката

Първата стъпка към поддържането на добра диета е да направите добра покупка. Изглежда много очевидно, но това, което не купуваме, няма да ядем. Както винаги трябва да се обърне внимание на срока на годност на храната и да се избягва избора на нездравословни варианти, за да не се изкушавате по-късно. Класическите консервирани храни дават възможност да ги имате например дълго време. Пазарът предлага най-разнообразни възможности: морски животни като сардини, риба тон или октопод; бобови растения, сосове, зеленчуци. Зърнените култури и оризът заедно с бобовите растения ще помогнат за приготвянето на пълноценни хранителни ястия. Въпреки че пресните плодове или месо може да не се предлагат ежедневно, замразените им версии ще бъдат чудесни съюзници, за да продължат да ги имат в диетата.

Полезен съвет е да пазарувате, като предварително сте планирали какво ще ядете през седмицата. По този начин ще отидем само за тези продукти, ще прекарваме по-малко време в супермаркета и ще избягваме да купуваме храни, които не ни правят толкова добре.

2. Порцията

Въпреки че тренираме вкъщи, ежедневната физическа активност ще бъде намалена през следващите няколко дни, така че енергийните нужди са по-ниски, препоръчително е да основаваме ястията си на зеленчуци, добавяйки порция протеин и да сведем до минимум консумацията на по-енергични храни като като зърнени храни, хляб, брашно и тесто като цяло.

Можем да продължим да ядем зеленчуци всеки ден, ако ги имаме във фризера, или с тези, които сме закупили пресни, се препоръчва да правите рецепти за удължаване на полезния им живот: кремове, печени във фурна, печени, приготвени на пара и не забравяйте да продължите да приемате сурови като салати и плодове всеки ден, за да осигурите снабдяването с витамин С и да предотвратите отслабването на имунната ви система.

Не бива да забраняваме определени храни, ако ни харесвате или ако ще ги ядем на разстояние с времето. Важното е да се храните балансирано и да можете да се храните нормално, съчетавайки го с тренировки. Просто избягвайте тези храни, които са трудно смилаеми, храни, богати на фибри и/или мазнини преди тренировка, или които обикновено не се чувстват добре. Не се препоръчват мазни храни като сладкиши, сладкиши и други сладкиши, дори и да са много енергични.

3. Упражнение

Ако се храним здравословно, но не се движим, няма да видим никакви резултати. За да сме здрави, трябва да допълваме и с физическа активност. Не е нужно да правим много сложни съчетания или нещо, с което не сме свикнали. От клас по пилатес или стречинг до клас по HIIT или Zumba, важното е да поддържате определена активност и да не изпадате в заседнал начин на живот.

За да ни помогне да продължим да тренираме у дома, Метрополитън създаде на своя уебсайт платформа, наречена Тренирайте у дома с множество пълни програми за обучение, за да изпълнявате физически упражнения по безопасен, ръководен, визуален и интуитивен начин. Можете да намерите упражнения за работа на частта от тялото, която искате, както и занимания по йога, разтягащи процедури, пълни вериги, упражнения, които да правите като двойка и за бременни жени. На свой ред, от понеделник до неделя и чрез своите социални профили в Instagram и YouTube, Metropolitan предлага класове на живо от своите професионалисти и от всички дисциплини.

ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ ЗА ЦЕЛИЯ ДЕН

Много пъти се случва, че възнамеряваме да се храним добре, но не знаем какво да ядем или какво да готвим и в крайна сметка избираме по-малко здравословните варианти.

Ето защо диетолозите в Метрополитън са подготвили това ръководство с лесни и здравословни опции, за да има пълноценно и вкусно меню през целия ден. За да продължи да помага на общността да се храни по-добре, всяка сряда през април в 19:30 ч. Диетологът Нурия Фернандес ще проведе директен профил в Instagram на Метрополитън и ще отговори на всички въпроси, отправени към нея.

ЗАКУСКА

Бананови овесени палачинки

Смесете заедно 30 г овален овес, 2 яйца, 1 щипка смляна канела и банан, нарязан на филийки; Разбийте всичко заедно и ако е твърде дебело можете да добавите малко вода. С предварително загрятия тиган добавете сместа, комбинирана с малко екстра върджин зехтин или екстра върджин кокосово масло, и я обърнете, когато смятате, че е готова за тази страна. Накрая можете да поставите тъмния шоколад отгоре, така че да се разтопи с топлината.

Овесена каша с ягоди В купа смесете овалените овесени ядки, канелата, бадемовото мляко и яйцето. Загрейте сместа в микровълновата фурна за 1 минута и половина, разбъркайте и повторете процеса. Готови за сервиране, с ягоди, нарязани отгоре.

ХРАНА

Първо ястие: крем от тиквички и праз

Състав: 1 тиквичка, ½ праз, 1 чаена лъжичка сол, 1 щипка смлян черен пипер, 2 чаши зеленчуков бульон, 1 супена лъжица зехтин и 1 чаена лъжичка масло.

Приготвяне: тенджерата с маслото се загрява на слаб огън. Междувременно нарязваме на големи парчета праз и го добавяме в тенджерата, за да го подправим с щипка сол и го задушаваме на тих огън. След това нарежете тиквичките, без да ги белите, и ги добавете в тенджерата заедно с праза. Добавете още една щипка сол и черен пипер. Когато празът омекне и леко покафенее, добавете бульона, за да покрие зеленчуците, загрейте котлона до средно ниво и гответе около 15 минути, докато тиквичките омекнат. След 15 минути добавете маслото в последните моменти, разбъркайте и опитайте за сол. Накрая разбийте зеленчуците, докато получат кремообразна текстура и той е готов за сервиране.

Второ ястие: Сьомга с червен пипер

Състав: филе от сьомга, супена лъжица сладък червен пипер, чаена лъжичка сол, чаена лъжичка смлян черен пипер и чаена лъжичка зехтин.

Приготвяне: мариновайте сьомгата с червен пипер, сол и черен пипер EVOO. след това загрейте тигана и поставете сьомгата от страната на кожата. След 30 секунди го обърнете, намалете котлона наполовина и покрийте тигана. След минута и половина изключете котлона, но без да повдигате капака, така че пържолата да приключи с готвенето. Готов е за сервиране.

ЗАКУСКА

Смути от червени плодове

Състав: 4 ягоди, шепа боровинки, малини и къпини и натурално кисело мляко.

Приготвяне: Разбийте всички съставки в блендера за няколко секунди, докато остане желаната текстура и той е готов за сервиране. Можете да добавите няколко кубчета лед, ако предпочитате да е освежаваща напитка.

Спагети от тиквички с чесън и леща

Състав: 200 г варена леща, тиквички, 1 чаша (100 г) гиргола или нарязани гъби, 2 скилидки чесън, 1 щипка сол и 2 супени лъжици нарязани пресни листа босилек.

Приготвяне: загрейте струя зехтин в тигана. Добавете чесъна до кафяво и гъбите заедно със соевия сос и задушете за 3 минути. Добавете тиквичките, нарязани на тънки ивици като спагети, заедно с щипка сол и задушете за още 3 минути. Сега добавете сварената леща и задушете още 5 минути, докато ястието е готово. Като последен щрих може да се сервира с пресни листа босилек отгоре.

ПОСЛУШАЙТЕ ТУК ЗА НАШИТЕ СПЕЦИАЛНИ „КОРОНАВИРУС И СПОРТ

И АКО ХАРЕСЕТЕ, СЛУШАЙТЕ ТУК НАШИЯТ СПЕЦИАЛЕН ПОДКАСТ ОТСЛАБВА СЪС ЗДРАВЕ

Абонирайте се безплатно и няма да пропуснете нито един епизод, всеки четвъртък нова доставка в IVOOX, в СПОТИФ и в ЯБЪЛКИ ПОДКАСТИ.