Чаят Earl Gray е една от онези меки, ароматни и успокояващи напитки, които завладяха небцето на западните любители на чая, включително кралица Елизабет. Успехът му се крие във факта, че има балансирана комбинация от съставки и характерен аромат, който позволява на феновете да го идентифицират.

вино

Въпреки че произходът на името му датира от 1830 г., когато семейство Грей постигна своята комерсиализация чрез фирмите Twinings и Jacksons на Пикадили, днес етикетът Earl Gray се използва за групиране на всякаква смес от чай, овкусена с бергамот.

Основната комбинация за Earl Gray смесва масло бергамот Y. черен чай. Въпреки че някои, за да подобрят аромата му, заменят тъмните листа с чай Дарджилинг.

Поради своята гъвкавост може да се наслаждавате самостоятелно или с малко мляко. Освен това, благодарение на приноса на цитрусовите плодове е възможно да се приготви студено или като основа за настойки от плодове. Също така няма конкретно време, което се препоръчва да се вземе, само че тези, които са чувствителни към кофеина, трябва да изберат версиите без кофеин, които също са на разположение.

Предимства във всяка чаша

Поради количеството полифеноли, той се характеризира със защита на тялото и поддържане на защитни сили, поради което е добър съюзник в борбата с грипа. Помага за предотвратяване на стареенето и предотвратява дегенеративни проблеми на сърдечно-съдовата система. Също така е добър вариант за борба с гастрит и диария.

Подобно на други чайове, той има диуретични качества и помага за елиминирането на течности от тялото. Друг важен аспект, който трябва да се подчертае, е малкото калории, участващи в консумацията му, така че е положително да се придружават диети.

Smoky Earl Grey, чай от Royal Seal

Кралица Елизабет II е един от големите почитатели на чая Ърл Грей; всъщност "неофициалната" история гласи, че чаят Smoky Earl Grey е създаден специално за кралицата, следвайки точни заповеди от Бъкингамския дворец.

Сместа е направена по вкуса на суверена на Англия и включва бергамот и нотки на чайове Lapsang и Gunpowder. Комбинацията от тези три вкуса е вкусен резултат.