Когато живеете с родителите или роднините си у дома, в много случаи те може да не са убедени в желанието ви да преминете към 100% зеленчукова диета.
На първо място, нормално е родителите ви да оказват съпротива на промяната ви, тъй като те много ви обичат и искат най-доброто за вас. За съжаление, все още има много невежество и фалшиви митове относно веганското хранене, така че родителите или настойниците Ви може да се чувстват много несигурни относно вашето решение.
Въпреки че вероятно имате голяма воля да искате да се промените и сте се информирали правилно, за тях това е напълно непозната диета. Не забравяйте, че всичко непознато е страшно и е нормално те да почувстват отхвърляне, ако започнете тази промяна в диетата си.
Ако сте наясно с вашата стъпка към растителна диета, тези съвети могат да ви помогнат:
1. Информирайте родителите или роднините си за ползите от растителната храна
Ето няколко мрежи от професионалисти в сектора където можете да намерите висококачествена и достоверна информация:
- Уебсайтът на Вегетариански диетолози: Естер и Джорди могат да ви помогнат с информация за добра веганска, вегетарианска или флекситарна диета. Освен това в своя Instagram @nutricionistas_veganos те споделят много полезна информация с най-търсените съвети за витамин В12, протеини, желязо ... Също така и Естер, и Джорди посещават своите пациенти в центъра на Барселона. Ще бъдете в много добри ръце (приятно щастлив пациент ви казва от опит!)
- Уебсайтът на Доктор Маурисио Гонсалес, който работи в болница в Ню Йорк и предлага съдържание и на испански, за да живее на растителна диета
- Съдържанието му е невероятно, основава се на науката и дори помага за подобряване на представянето на много, много спортисти.
- Уебсайтът на диетолог Кристина Сантягокъдето можете да получите достъп до много онлайн планове
- Кристина също споделя в своя instagram @ cristina.santiago_dn много лесна за разбиране инфографика за всички видове храни и техните свойства.
2. Можете да гледате заедно документален филм.
Можете да предложите на родителите си да гледат информативен документален филм, стига членовете на вашето семейство да са отворени да виждат нова информация, да отварят ума и сърцето си.
Ето някои примери за документални филми, които са идеални за гледане като семейство, тъй като не показват груби изображения или чувствително съдържание на насилие върху животни:
- Документална емпатия:
Този документален филм е записан през 2018 г. в Испания, като на неговия уебсайт Documental Empatía можете да получите достъп до съдържанието само за 2,95 евро (в допълнение към това, че е малък принос за продължаване на повишаването на осведомеността). Най-страхотното в този документален филм е, че той е обложен от гледна точка на скептика към този вегански начин на живот.
- 101 причини да отидете веган:
Презентацията на хуманитарния педагог Джеймс Уайлдма, която ще намерите в YouTube и със субтитри на испански тук: 101 причини да бъдете веган
3. Включете се в кухнята.
Това е не само важна стъпка, така че семейството ви да може по-добре да приеме промяната ви, но е важна стъпка за вас да се наслаждавате на здравословни и вкусни ястия и да можете да поддържате удоволствието от веганска диета през целия си живот.
Има много опции за рецепти: книги, уебсайтове, семинари, блогове ... Препоръчвам ви да разгледате раздела за моите вегански рецепти на моя уебсайт. Лесно и вкусно! Също така, на уебсайтовете на диетолозите или лекарите, споменати в началото на тази статия, ще намерите свои собствени идеи за рецепти.
Важно е да поемете отговорност за решението си и да поемете новата си диета. Сега на родителите ви може да им е трудно да видят с какво могат да ви хранят, така че например вие можете Седнете заедно, за да планирате менюто от седмицата, можете да помогнете в кухнята или дори сами да приготвите рецептите, да се включите в закупуването на храна, да отидете заедно в готварска работилница... Хиляда и една идея за оценка на тази, която най-добре подхожда на вашето семейство.
Нека да видят колко вкусни и питателни са вашите ястия 🙂
4. Отидете при диетолог или лекар, специализиран във веганска или вегетарианска храна.
Родителите ви могат да бъдат успокоени, ако имате добри хранителни съвети.
Можете дори да ги помолите да ви дадат веганска книга с храни, така че те да видят ангажимента ви в желанието да научите и да осъзнаят, че искате да се грижите за здравето си.
Няколко книги: Вегетарианци с наука от Lucía Martín, Повече зеленчуци по-малко животни от Julio Basulto и Juanjo Cáceres, Veg & Sana Nutrition от Cristina Santiago.
5. Накарайте ги да разберат, че това е нещо важно за вас. Покажете им, че сте сериозни и бъдете търпеливи.
С времето и търпението, ако осъзнаят, че имате ясно решение, рано или късно те ще могат да обмислят възможността да искате да промените живота си.
Говорете с тях честно и любезно. Родителите ви винаги са искали най-доброто за вас и са ви хранили по най-добрия начин, който са познавали, като със сигурност ви предлагат цялата си любов чрез своите ястия. Ако се чувствате така, можете например да говорите с тях и да им благодарите за цялата храна и любов, които са вложили през цялото това време. И сега, например, чувствате, че искате да направите важна промяна в живота си и че бихте искали да имате тяхната подкрепа. Можете да говорите с тях спокойно и да изразите колко много означава тази промяна в начина на живот и диета.
Бъдете последователни, включете се в тази промяна, това е решение, което сте взели и следователно отговорността трябва да започне от вас, така че трябва да научите всичко необходимо на този нов етап и членовете на вашето семейство ще го видят 🙂
Разберете, че родителите ви все още не са в този процес и следователно може още да не го разбират. Бъди търпелив. Винаги дръжте отворен ум. Може да се наложи да изчакате известно време, докато членовете на вашето семейство бъдат по-възприемчиви.
Вече има много млади хора, които носят голяма промяна в обществото. Искате ли и вие да бъдете част от тази трансформация?
Според данни от изследването на Зелената революция на фенера, проведено през 2019 г., веганското движение в Испания се движи от млади хора, тъй като групата от млади хора, които спазват този тип диета, се откроява. По-точно, 15% от хората, които се идентифицират с "вегетарианска" диета, са на възраст между 18 и 24 години.
Ако четете тази статия, това е така, защото със сигурност искате да започнете и по-състрадателна диета с животни, затова ви насърчавам да следвате пътя си с голямо осъзнаване и търпение.