Рецепта, която правим много у дома, която можете да се насладите на топло или студено. Много просто, като се възползвате от зеленчуците, които са останали в хладилника. Оставям ви рецептата:
Състав:
½ килограм кайма (наполовина телешко месо, наполовина свинско)
1 скилидка чесън
1 зелен пипер
1 супена лъжица царевично нишесте
1 чаша бяло вино
Сол и смлян пипер
Разработка:
Приготвяме каймата в купа
Добавете каймата чесън, див лук, магданоз и четири яйца
В хартия за печене намазваме с четка зехтин
Поставяме месото и правим руло, много стегнато
Слагаме го в предварително загрятата фурна при 180 около 40 минути
Месно руло със зеленчуков сос
За соса:
Нарязваме зеленчуците
Добавете пържения домат, супена лъжица царевично нишесте и малко бяло вино, когато се изпари, извадете и преминете през него, пасирайте
Руло от кайма със зеленчуков сос в От неща за ядене
Месото се нарязва на филийки и отгоре слагаме соса
Ако имате достатъчно, можете да го вземете студено, сякаш е студено месо.