Докато Русия се отдалечава от Запада, Путин се стреми да намали зависимостта си от чуждата храна, особено от Европейския съюз и САЩ. Поради тази причина държавните компании за хранително-вкусова промишленост и други фермери внасят чуждестранни технологии и например ябълкови дървета, въпреки че идват от страни на хиляди километри. Към момента Русия се превърна в един от най-големите производители на пшеница и други зърнени култури в света.

преследва

За да разберете как президентът Владимир Путин отделя руснаците от чужда храна, просто погледнете ябълковите дървета, растящи в района на Краснодар близо до Черно море, където някога е процъфтявала овощната градина от съветската епоха. Тези ябълкови дървета се внасят и са предимно от Италия.

Русия е най-големият вносител на ябълки в света, тъй като местните сортове изгниват и губят свойствата си много по-бързо от тези, отглеждани в Европа или Китай, а купувачите често предпочитат вкуса на вносни плодове.

Когато земеделският гигант AFG National Group се опита да подобри предлагането на ябълки през 2015 г., вместо да използва местни култури, компанията внесе 143 000 дървета от ниви, които са на повече от 3000 километра. Новата овощна градина, близо до Кавказките планини, ще произведе около 8 000 тона ябълки Gala, Red Delicious и Granny Smith тази година.

„Когато решихме да използваме най-новите технологии в насажденията, разбрахме, че за съжаление националните изследвания в тази област далеч изостават от основните европейски и световни тенденции“, казва Олег Рянов, който ръководи звеното за овощни градини в AFG, компания, която до инвестицията в ябълки в Краснодар отглежда главно ориз на 70 000 хектара в южната част на Русия. „От самото начало последвахме примера на европейските страни“.

Все по-често се вижда как Русия придобива оборудване и знания извън страната за разширяване на селскостопанското производство. През последното десетилетие тази стратегия спомогна за създаването на гигантски износител на важни култури като пшеница и ечемик. Но потребителите все още зависят от чуждестранни млечни продукти, плодове и зеленчуци, така че фермерите внасят по-добри семена, оранжерии и дори млечни крави, за да подобрят вътрешния капацитет.

Чуждестранни технологии

Инвестициите в селското стопанство достигнаха 374,7 милиарда рубли (6,6 милиарда долара) през 2017 г., с 3,1% повече от предходната година, показват данните на правителството. Въпреки че не се изчислява каква част от това е отишло за чуждестранни технологии, вносът може да представлява 20 до 90 процента от това, което струва на фермерите да започнат ново производство, според Агриконсулт, консултантска компания със седалище в Санкт Петербург.

Но са необходими повече инвестиции, за да стане Русия по-самодостатъчна, посочи Путин пред фермерите миналата седмица на форум в Краснодар. Освен че внася повече ябълки от която и да е друга държава, Русия остава третият по големина купувач на чуждестранни домати и вторият най-голям вносител на сирене по тегло на продукта.

„Количеството внесено оборудване е голямо“, казва Андрей Голохвастов, главен изпълнителен директор на „Агриконсулт“. "Скъпо е, но надеждно. Има някои местни заместители, но те не са толкова ефективни.".

Усещането за спешност за преустройство на вътрешното селско стопанство се засили, след като Путин забрани вноса на някои храни през 2014 г., в отговор на санкциите, наложени от Европейския съюз и САЩ след руските нахлувания в Крим. Правителствената помощ заедно с колапса на рублата превърнаха Русия в една от световните зърнохранилища.