Оаксака де Хуарес, 31 март. Куркумата е растение, използвано като подправка в готвенето, чийто жълт цвят не остава незабелязан и придава на горчицата тонус. Но куркумата не само има своята функция в кухнята, но се използва и като естествено лекарство в продължение на хиляди години заради своите противовъзпалителни свойства.

куркума

Куркумин: мощната съставка на куркума

Според различни научни изследвания:

  • Куркуминът може да подобри увреждането на черния дроб, според експериментално проучване на Медицинския университет в Грац, Австрия.
  • Куркуминът инхибира растежа на рака на кожата, меланом и рак на гърдата, според проучвания от Тексаския университет.
  • Куркумата, използвана в ежедневните къри в Индия, може да обясни ниската честота на болестта на Алцхаймер в тази страна, според епидемиолозите.
  • Куркума причинява 58% намаляване на болката и сковаността при пациенти с остеоартрит на коляното, според проучване, проведено в Италия. Те дори показаха 300% подобрение в емоционалното си благосъстояние.

В обобщение и според статия, публикувана в Advanced Experimental Medical Biology, през 2007 г .: „Доказано е, че куркуминът има антиоксидантна, противовъзпалителна, антивирусна, антибактериална, противогъбична и противоракова активност. Поради това има потенциал срещу различни заболявания като диабет, алергии, артрит, болест на Алцхаймер и други хронични заболявания ".

Употреба и ползи от куркума

Наричана "кралицата на подправките", куркумата предлага много ползи за здравето и включва здравословни хранителни вещества като: протеини, диетични фибри, ниацин, витамини С, Е и К, натрий, калий, калций, мед, желязо, магнезий и цинк.

Научете за ползите от консумацията на куркума:

  • Помага за предотвратяване на рак
  • Облекчава болката при артрит
  • Помага при лечението на диабет
  • Заздравява рани
  • Помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер
  • Подобрява храносмилането
  • Помага за детоксикация на черния дроб
  • Помага за поддържане на идеално тегло
  • Намалява нивото на холестерола
  • Укрепва имунната система

Куркума инфографика

Възможни нежелани реакции

Куркумата е вероятно безопасна, когато се използва подходящо при възрастни.
Куркумата обикновено не причинява странични ефекти, въпреки че някои хора могат да получат стомашно разстройство, гадене, замаяност или диария.

Предпазни мерки

  • Бременност и кърмене: Куркумата не се препоръчва по време на бременност и кърмене, защото може да изложи бременността на риск.
  • Проблеми с жлъчния мехур: Куркумата може да влоши проблемите с жлъчния мехур.
  • Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ): Куркумата може да причини разстроен стомах при някои хора.
  • Хирургия: Куркумата може да забави съсирването на кръвта и да причини кървене.

Препоръчителна доза

Говорете с Вашия лекар, преди да започнете да приемате куркума като естествено лекарство.

  • За него разстроен стомах (диспепсия) препоръчително е да приемате 500 mg куркума, 4 пъти на ден.
  • За остеоартрит Препоръчва се прием на 500 mg екстракт от куркума (Meriva, Indena), 2 пъти на ден.
  • За ревматоиден артрит Препоръчително е да приемате 500 mg куркума, 2 пъти на ден.