Когато мислим за a салата Lechuguitas винаги идват на ум, но всъщност имаме голямо разнообразие, от което да избираме. Тази, която ви представям днес, е моркова салата, много лесно да се направи и малко по-различно от това, което обикновено ядем в салати.

моркови

Степен на трудност: Лесно

Време за подготовка: 10-15 минути

Състав за 2 човека:

  • 4 моркови (малко голям)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 зъба от Чесън
  • 1 чаена лъжичка кимион на прах
  • Половин чаена лъжичка Пипер
  • Магданоз
  • Сол

Разработка:

Измийте моркови, Обелете ги и ги нарежете, както искате, този път реших да ги нарежа на тънки пръчици, но те също могат да бъдат нарязани или нарязани на кубчета. Когато нарежете всички моркови, ги кипнете в малко вода.

От друга страна сложете тенджера със зехтина, накълцайте чесъна и магданоза колкото можете по-малки и, когато олиото е горещо, ги добавете в тенджерата. Оставете да къкри на много слаб огън, като разбърквате, за да не загори.

Ако морковите вече са нежни, отцедете ги и ги добавете в тенджерата заедно с чушката, кимиона и солта. Разбъркайте всичко добре и го оставете на огъня за още една минута, така че морковите да придобият вкус.

След това време вече имате своя салата от арабски моркови списък.

Що се отнася до сервирането ...

В зависимост от сезона тази салата се сервира топла или студена.

Предложения за рецепти:

  • Обикновено носи и сок от половин лимон, но нямах и затова не го сложих.
  • Има тенденция да бъде много популярен като страничен или гарнитура за някои месо или риба, особено се комбинира много добре с телешко.

С малко съставки получавате a салата доста любопитен, различен и много богат, че с кризата, която имаме, е добре за нас.