Въпреки че точно сега и с този студ, това, което най-много искаме да ядем в къщата ни, са обилни ястия, не се отказвам да имам поне по една салата всеки ден в едно от двете основни ястия. Опитвам се да ги направя разнообразни, така че да не са скучни, а тези, които съдържат плодове, са едни от любимите ми без съмнение. Това рецепта за салата от манго, авокадо и фета със сок от лайм е фантастичен пример за това, което казвам.

манго

The рецептата е на Лотарингия Паскале, макар и с минимални вариации в конкретни неща. Когато го видях в последната ви книга, която ми подариха, веднага го отбелязах, тъй като исках да опитам комбинацията от манго и авокадо, която ми се стори вкусна. Надявам се да опитате и ако не ви харесва някоя съставка, можете да я промените без проблем.

Съставки

Как да си направим салата от манго от авокадо Фета със сок от лайм

Поставяме сместа от маруля като основа в голяма купа. Обелете и нарежете мангото и авокадото на обикновени кубчета и ги разпределете по цялата повърхност върху марулята. Добавяме натрошеното сирене фета отгоре и репичките на тънки филийки.

Накрая поставяме малините хармонично разпределени в салатата. Подправете със сол и черен пипер и подправете със сок от лайм. Сервираме веднага, за да предотвратим ръждата на авокадото. Можем да направим салатата предварително и да добавим авокадото в последния момент.

С какво да придружава салатата от манго, авокадо и фета със сок от лайм

The салата от манго, авокадо и фета със сок от лайм Това е перфектна салата като предястие или да имате лека вечеря, но с много витамини поради плодовете, които съдържа. Освен това е допълнено със здравословните мазнини, които авокадото осигурява, така че не се нуждаем от нищо друго, което да го придружава, освен парче хляб, ако ни се иска.