Винаги казвам, че трябва да имам някакъв предшественик от Централна Европа, защото обичам гастрономията на този регион, както солените ястия, така и сладкишите, които намирам за грандиозно. Тази рецепта за салата от херинга и картофи не прави изключение, толкова ни харесва, че обикновено го приготвям през лятото и зимата.

картофи

Има само една тайна, която прави тази рецепта страхотна, купете качествена херинга, че не е прекалено оцетен и с твърдо и силно месо, което не се разпада при нарязване. Разбира се, личният вкус на всеки от тях също влияе върху крайния резултат, има небце, които поддържат силните вкусове по-добре от другите.

Съставки

Как да си направим салата от херинга и картофи

Започнахме белене и нарязване лука и го поставете в купа. Добавяме ябълката и киселите краставички. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета, като също ги добавите в купата. Нарязваме и херингата и ги добавяме към останалото.

Поръсваме тази смес с накълцания копър, солта и черния пипер, най-добре прясно смлян. Освен това смесваме заквасената сметана, натуралното кисело мляко и лимоновия сок и ги слагаме в купата, като смесваме всичко добре. Резервирайте в хладилника до момента на сервиране.