Бърза и лесна рецепта за салата от лук с краставица от домати, домашно приготвена с прости съставки в саксия или купа само за 10 минути. Зареден с богата заквасена сметана и майонезен дресинг.
Тази салата ще направи ярка, освежаваща нотка на каквато и вечеря или пикник да я вземете. Пикантните домати се съчетават много добре с прясна краставица и кремообразен сос. Семейството ми се радва на това, колкото моята салата от краставица лук (една купа), салата от краставици домати (една купа) и салата от азиатски краставици (една купа).
Как да си направим кремообразна салата от лук от краставици?
- Направете превръзка Комбинирайте заквасена сметана, майонеза, олио, лимонов сок, сол, черен пипер, чесън на прах, джинджифил на прах, магданоз и копър в купа за салата.
- Добавете краставици, лук, домати.- Разбъркайте, докато се покрие напълно.
- Наслади се- Сервирайте веднага и копайте!
Какво да сервираме с рецептата за салата от домати и лук с краставица?
Това е прясна лятна салата, която прави прекрасна гарнитура с пушено, печено или скара пиле, пържола, свински пържоли и дори риба (сьомга). Това е класическа страна за пикници, пътешествия и летни партита за барбекю.
Можете да го сервирате и с любимите ни семейства: пиле с меден чесън (един тиган) или това пиле от вар от чили (един тиган) и дори това пиле с лимонов пипер (един тиган).
Сервирайте заедно с хамбургери, хот дог, тайна или сандвичи като този сандвич с разхлабено месо (One Pot).
Вариации
Гръцка салата от домати и фета- Използвайте гръцки подправки и натрошено сирене фета. Можете също да добавите нарязани черни маслини, ако искате.
Салата от краставици, домати и авокадо- Нарежете на кубчета 1 голямо авокадо и смесете със салатата.
Добавете паста- Добавете лакътя, макароните, малки черупки. Първо трябва да се сварят и отцедят.
Добавете киноа- Добавете 1/2 чаша варена киноа за по-засищаща салата.
Добавете боб- Добавете 1/2 чаша черен боб или канелини. Ако използвате консерви, не забравяйте да ги отцедите и изплакнете.
Направете го пикантен- Добавете ситно нарязани червени люти люспи или халапено.
Добавете репичка- Смесете 1/2 чаша тънко нарязани репички.
Добавете орехи- Това добавя малко хрупкавост и орехов вкус. Добавете печени кашу, бадеми, орехи или орехи.
Съхранение
Охладете в хладилник- Съхранявайте остатъците в запечатан контейнер до 1 ден. Ако го съхранявате по-дълго, краставиците и доматите ще отделят много вода.
Замръзване- Тази салата не замръзва добре. Структурата на краставиците ще се влоши, когато се размрази.
Съвети и техники
Лимонов сок срещу оцет- Използвайте каквото имате под ръка или каквото искате. Предпочитам лимонов сок. Ако решите да използвате оцет, ябълковият оцет е добър вариант.
Използвайте пълномаслени съставки- Това ще даде най-кремавия и най-добър вкус на салатата.
Какви билки да използвате в салата?Използвайте комбинация от любимите си билки. Използвах магданоз и копър, но можете да използвате и босилек, мащерка, див лук, риган. Уверете се, че използвате пресни билки, защото изглеждат по-добре, имат по-добър вкус и имат силен, ярък аромат.
Премахвате ли семената в краставиците?Това не е необходимо, освен ако вашите краставици не са много горчиви.
Какъв вид краставици да се използват в салата?Всеки тип трябва да работи добре. Опитайте английска краставица, малки персийски краставици или дори големи восъчни краставици.
Как се режат домати за салата?Ако използвате чери домати, разрежете ги наполовина, дължината на доматите. За обикновените ромски домати ги нарежете наполовина, дължината на доматите. След това извадете и изхвърлете семената с лъжица. След това ги нарежете на кубчета.
Регулирайте количеството билки и подправки.- Добавете повече или по-малко от това, което искате или не.
Използвайте висококачествен зехтин.- Наистина прави разлика в цялостния вкус. Уверете се, че сте избрали най-доброто качество, което можете да намерите.
Можете ли да направите кремообразна салата с гръцко кисело мляко?Да! Това е по-здравословна алтернатива на заквасена сметана или майонеза, но има по-кисел вкус. Можете също така да направите тази салата по-здравословна, като използвате нискомаслена майонеза и нискомаслена заквасена сметана или да замените част от майонезата и заквасената сметана с кисело мляко. Имайте предвид обаче, че това леко ще промени вкуса и кремообразността.
Сервирайте веднага- Тази салата няма много дълъг срок на годност. Когато престои прекалено дълго в хладилника, краставиците започват да отделят вода, стават отпуснати и губят своята „хрупкавост“. Салатата се превръща във водна бъркотия. Брутно!
Още рецепти за салата
- Кремообразна зелена салата (една купа)
- Салата с кремообразен грах (една купа)
- Салата с три зърна (една купа)
- Кремообразна салата от краставици (една купа)
- Кремообразна рецепта за салата от броколи (една купа)
Кремообразна салата от домати и лук с краставица Едно гърне
Време за подготовка
Бърза и лесна рецепта за салата с лук от краставица с домати, домашно приготвена с прости съставки в саксия или купа. Зареден с богата заквасена сметана и майонезен дресинг.
Порции: 4 човека
лесна, домашна салата
Калории: 246 ккал
Автор: Abeer Rizvi
Съставки
1/2
Купа
Сметана
Мазнини пълни
1/3
Купа
Майонеза
Мазнини пълни
1
супена лъжица
Зехтин
1
супена лъжица
Лимонов сок
Или оцет
1
лъжичка
Чесън на прах
1
лъжичка
Джинджифил на прах
По желание
1.5
супена лъжица
Магданоз
Пресни, нарязани на ситно
1.5
супена лъжица
копър
Пресни, нарязани на ситно
две
Английски краставици
Нарежете на ситно на кръгчета и след това нарежете на полукръгове
1
Купа
червен лук
Тънко нарязан
две
голям
Домати
На кубчета
Инструкции
В голяма купа за салата добавете заквасена сметана, майонеза, олио, лимонов сок, сол, черен пипер, чесън на прах, джинджифил на прах, магданоз, копър.
Смесете всичко до гладка смес.
Добавете краставици, лук, домати и разбъркайте, докато се покрие напълно с кремообразния дресинг.
Сервирайте веднага и се насладете!
Бележки за рецепти
- Прочетете всичките ми съвети по-горе.
- Вкусът е най-добър, когато се сервира веднага, но остатъците могат да се съхраняват в запечатан контейнер в хладилника до 1 ден.
хранителна информация
Кремообразна салата от домати и лук с краставица Едно гърне
Количество на пропорция
Калории 246
Калории от мазнини 180
% Дневна стойност *
Дебел 20гр31%
Наситени мазнини 6g30%
Холестерол 23mg8%
Натрий 183mg8%
Калий 544mgшестнадесет%
Въглехидрати 15гр5%
Фибри 3g12%
8g захар9%
Протеин 3g6%
Витамин А 1215IU24%
Витамин Ц 23mg28%
Калций 74mg7%
Желязо 1mg6%
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.
- Салата с маруля с лимонов дижонски дресинг; Лесна и здравословна рецепта!
- Салата от яйца от риба тон със заквасена сметана (кето); Лесна и здравословна рецепта!
- Кето пиле от салата от авокадо здравословна, лесна и бърза рецепта
- Салата от домати и лук - Лесна
- Салата от краставици, домати, червен пипер и лук Рецепти Gallina Blanca