Съставки
200 грама настърган морков.
Листа от разнообразни марули.
1 златна ябълка.
16 чери домата.
8 филета от хамсия в консерва.
1 децилитър зехтин.
4 супени лъжици обикновено кисело мляко.
2 супени лъжици ябълков оцет.
Няколко стръка див лук.
Сол.
- Съотношение: 4 човека
- Време:5 до 10 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От € 5 до € 10
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
За да се намали времето за приготвяне на тази салата, ще се използва настърган морков.
Първо листата на марулята се измиват и режат редовно.
Поставете основа от маруля върху чиниите и отгоре върху нея настъргания и отцеден морков. Включваме още чери доматите, режената ябълка и филетата от хамсия.
Подправете с винегрет, приготвен със зехтин, натурално кисело мляко, оцет и сол.
Сервирайте веднага с дресинга и поръсете с малко накълцан лук.
Хранителна информация за тази рецепта
| 299 | Мазнини (g)26.1 | |
| 13.2 | Наситени (g.)3.7 | |
| 1.5 | Мононенаситени (g.)18.5 | |
| 2.4 | Полиненаситени (g)2.4 | |
| 3.1 | Холестерол (mg)2.9 | |
| 75.3 | Изчислени стойности без добавена сол | |
Диетичен коментар
Салатите обикновено са здравословни ястия и много лесни за приготвяне. Освен това в тях може да се използва голямо разнообразие от храни, включително плодове, получавайки много вкусни и питателни салати. Тази вкусна и проста салата, чиито основни съставки са морковите и ябълките, осигурява главно вода, въглехидрати, минерали, витамини -А, Е и група В- фибри и антиоксидантни вещества, полезни за здравето. От друга страна, аншоа и кисело мляко обогатяват ястието с висококачествени протеини и калций. Въпреки че хамсията е храна, богата на сол, количеството, което е включено в тази салата, я прави подходящо ястие за всяка ситуация.
Въпреки че тази салата вече включва плодове и кисело мляко, количествата са много малки, така че десертът не трябва да се елиминира от това хранене. Добър вариант е плодова салата.