СЪСТАВКИ
За салатата:
150гр. от ломбарда
50гр. морков
За винегрета:
30 мл. зехтин (две супени лъжици)
Винен или ябълков оцет
ПРОСТО И ЕВТИНО
РАЗРАБОТКА
Измиваме добре съставките.
Нарежете листата маруля и червеното зеле на тънки ивици, като отстраните най-трудната част.
Обелваме моркова и го нарязваме на много тънки пръчици. Правим същото с лука.
Оставяме кожата на ябълката и я разрязваме наполовина, като премахваме сърцевината. Нарязваме го на тънки филийки и разбъркваме с малко лимонов сок, за да не ръждясат и да потъмнеят.
Сглобяваме салатата по наш вкус.
За винегрета в херметична тенджера добавете всички съставки, покрийте тенджерата и разклатете енергично, докато всичко се емулгира и се свърже добре.
Поливаме салатата и сервираме.