Колко горещо и изглеждаше, че лятото никога няма да дойде. Той е тук, за да остане и заедно с него вкусната салата от моркови и пилешки кускус, която ще приготвим днес. Хрупкавият морков внася голяма свежест в това различно и цветно ястие.
Не знаете как ми хареса да правя снимките на тази салата. С тези весели цветове всички те излязоха перфектно на Iphone, почти без усилие. Изхвърлянето на снимки беше кошмар, защото всички ми харесаха.
КАКВО Е КАСКОВО ИЛИ КОСОВО?
Кускусът е пшеничен грис, широко използван в арабските страни, където го ядат както топъл, така и студен. Може да се придружава от зеленчуци и меса, създавайки балансирано ястие.
Тази храна, богата на въглехидрати, е енергична, въпреки че не е много калорична, тъй като 100 g съдържа 112 калории и също ни осигурява фибри.
МОРКОВ И ВИТАМИН А
Морковът е храна, богата на витамин А, която предпазва очите, кожата и подобрява имунната система. Този витамин А се съдържа в зеленчуците като бета каротини и им придава оранжев цвят.
Морковът е богат и на витамин К, витамин С, калий и фибри. Вече съм коментирал по други поводи, че в нашата диета консумацията на зеленчуци и плодове трябва да е висока, за да поддържаме балансирана диета.
НАМЕРЕТЕ ВИДЕОТО НА КАВУСОВАТА САЛАТА, ПИЛЕ И ХРАНЧИВ МОРКОВ НА YOUTUBE
ГУРМЕТНИЯТ ЪГЪЛ
От Луис Ила
Кус-кус
Когато отвори очи, първото нещо, което видя, беше силуетът на малко раче, нарисувано в прорезите, оставени от пръстите на натъртената му ръка. Фуко току-що се беше превърнал в изгубен; не беше сигурен как е стигнал до този скалист остров, единственото нещо, което си спомняше с известна неточност, беше ослепителна светлина насред океан, която се издигаше яростно над кораба.
Косата му се изправяше докрай и беше погълнал много вода. Докато вървеше по плажа, той намери кутия; Беше разопакован компютър, изглеждаше непокътнат, но най-изненадващото беше, че екранът беше включен и клавиатурата работеше. Историята със сигурност е пълна с шокиращи и неочаквани находки, а тази наистина беше.
Фуко, пребледнял от изтощение, трескаво пише на семейството и приятелите си, изпращайки съобщения за бедствие през този самодостатъчен и чудотворен компютър.
Изведнъж на плажа се появиха кучета с човешки глави, накуцвайки, не говорейки, но ръмжейки безразлично.
Накрая френските власти се свързаха с Фуко и спътници от половината свят проследиха океаните без резултат; сигналите, които компютърът му излъчваше от непознатия остров, бяха дифузни, невъзможно да бъдат намерени. Златната светлина на вечерта падна върху тъжните зеници на Фуко; мъжките кучета бяха преобразени с първите сенки.
Когато гладът обхвана Фуко, той се приготви да ритне острова в търсене на храна, следван в далечината от човешкия хвърл. Той събра пшеница, която растеше под формата на ветрило, удължени маслини като краставици, нахут с торбички с масло вътре и треперещи и съскащи зеленчуци, които при вкус издаваха меден и препечен вкус.
Той успя да запали огън, като потърка два подходящи камъка и, приготвяйки събраната храна, получи невъзможен кускус, който яде с удоволствие.
Кучетата се приближиха до храната и Фуко им остави малка порция; те се облизваха отново и отново и оставаха около него, отваряйки канал за приятелство.
Всяка вечер Фуко приготвяше кускус; ароматът му беше остър и преминаваше през един вид "пространствена ключалка", проникваща в къщата на г-н Денис Сартр в покрайнините на Париж. Денис Сартр беше главен готвач на президента на Франция и не разбираше как може да усети мириса на кускус в къщата си, ако тя се намираше в гориста местност, а най-близкият му съсед беше на няколко километра.
Всеки ден г-н Денис ставаше по-обезпокоен от миризмата на кускус, така че той се разболя от лудост и самият президент на Френската република трябваше да се откаже от услугите си. - Фуко научи за уволнението на най-известния готвач във Франция и какво се случва с него у дома, той се свърза с него, защото подозира, че този Кускус е необяснимо негов. Денис Сартр избухна конвулсивен смях, но се събра и купи огромен телескоп, за да погледне целия хоризонт, включително звездите, и да намери източника на кошмарите си. В един момент от наблюдението си той посочи зенита и видя голям облак, много далеч от останалите облаци, които обграждаха Земята. Интензивен дим започна да излиза от плътния облак, проследявайки линейна пътека. Това беше ключалката, през която изпаренията на кускус преминаваха към къщата му.
-„Там, горе, в този облак има отпадък, приготвящ кускус“ ! Каза на близките си след откритието.
Президентът на Френската република нареди да го игнорират, че медиите не повтарят това, което казва г-н Денис Сартр, от уважение към името му, миналото му и особено към Франция.
Фуко и Денис бяха сигурни, че плътният облак крие астероид, много подобен по своята орография на Земята, и че очевидно се движи толкова бързо, колкото нашата планета и в същата посока, задържан в космоса от невидима „ключалка“; те бяха два паралелни и неволни свята.
След няколко седмици кучетата се научиха да общуват устно с Фуко и тогава той разбра каква е еволюцията на първите местни жители, когато завладяха астероида и как безвъзвратно се изродиха в този тип местообитания. Грешките от миналото са като доживотна присъда, превърната в рана.
Денис, решен да продължи докрай, пое курс към Лакадивното море, където Фуко изчезна. Сега той търпеливо чакаше да се сублимира в същата точка със следващата буря и да се изкачи до Кускус, името, което той даде на астероида. Исках да покажа на целия свят, че е прав.
Това, което г-н Денис не знае, е, че Фуко е лунатизъм и всичко може и да не е вярно.
КАК СЕ ПРАВИ КАВУСНА САЛАТА?
Основните съставки на тази студена кус-салата са пиле и моркови, които можем да настъргваме или за тези, които са по-анимирани да опитат нови неща, можем да използваме спирализатора. Спирализаторът е устройство, което представлява кукада. Морковът се поставя в тази машина и излизат спирали. Също така прави спагети от тиквички и хиляди други неща. Сега, когато да, лесната дума да се каже не е. Също така е важно, ако го използвате, морковът да е дебел, така че спиралите да излязат перфектно.
Надявам се това просто ястие да ви хареса и това лято да ви хареса.
[amazon_link asins = ’B075ZXPBG3, B075597NT5, B075MN46F2, B075MZ7WHX’ template = ‘StoreCarousel’ store = ’deliciousspan-21 ′ marketplace =’ ES ’link_id =’ 6d9f654-82bee5-’6d9fef5- ’6d9fef5-’6d9fef5-6d9fef5-6d9fef5-6d9fef5-6d9fe65