Пилешка салата от свободно отглеждане в крокпот с портокал

портокал

Предястия и предястия

Ако сте любител на салатата и търсите уникално ястие, ние ви предлагаме тази лесна салата от пиле и портокал. Той е бърз и се възползва от сезонните продукти. Лимонено докосване с накъсано пилешко месо, което ще приготвим при бавно готвене. Обясняваме стъпка по стъпка как да го подготвим.

Съставки за салата от пиле и портокал

  • Пиле от свободно отглеждане, 250 g
  • Пилешки бульон, 500 мл
  • Резенчета лимон, 3
  • Сол, 1 ч.л.
  • Пипер, на вкус

За пилето Crock-Pot:

За салатата:

  • Червен лук, нарязан на тънки ивици, 1/2
  • Авокадо, нарязано на парчета, 1/2
  • Оранжево на клинове
  • Рукола, 30 g
  • Сирене на парчета, 50 g
  • Белени шам-фъстъци, 50гр
  • Настърган морков, 1
  • Кориандър, на вкус

За винегрета:

  • Екстра върджин зехтин, 1 с.л.
  • Балсамов оцет, 1 ч.л.
  • Синапено зърно, 1 ч.л.
  • Сол на вкус.

Как се прави салата от пиле и портокал

1: Готвене на пилето в Crock-Pot

Салата с бавно готварско пиле и портокал

Това е разработка, толкова проста, колкото готвенето на паста или ориз. Поставяме пилешките гърди в бавната печка, филета или неразрязани. Използвали сме 250 грама, но можете да се възползвате и да приготвите повече количество, за да го използвате повторно като кюфтета, пълнени с фахитас или за крокети. След като сме сложили количеството филе, поливаме тенджерата с домашен пилешки бульон, така че да покрива гърдите. Днес имахме хазяин, но ако нямате шанс, използвайте тухла от живота си.

Подправете със сол и черен пипер и добавете резенчета лимон, за да свържете цитрусовия аромат с цялата комбинация. Оставяме го да се готви два часа при висока температура. Когато времето изтече, запазваме пилето от тенджерата. Изчакваме да се охлади и го накълцваме.

2: Пригответе салатата

Салатата с пиле и портокал няма затруднения. В голяма купа или източник добавяме всички съставки. Толкова лесно. Добавете кълновете рукола, настърган морков, половин червен лук, нарязан на тънки ивици, портокаловите сегменти, нарязаното пиле, на парчета или накъсано, сиренето на люспи или малки парченца, авокадо на кубчета, обелените шам фъстъци и нарязаното кориандро.

3: Пригответе горчичния винегрет

В отделна купа или купа приготвяме сместа. Добавяме супена лъжица зехтин, супена лъжица балсамов оцет, сол на вкус на всяка и супена лъжица пълнозърнеста горчица. Центрофуга и готова. Ако искате ароматът да бъде още по-подчертан от цитрусовия компонент, можете да добавите супена лъжица лайм или портокалов сок към винегрета.

4: Сервирайте салата от пиле и портокал

Нашите салата от пиле и портокал тя е готова. Добавете дресинга и разбъркайте добре. Вече имаме вкусна рецепта, готова за консумация като основно ястие или гарнитура.

Класове

Винаги е забавно да опитате различни комбинации от класическите салати като Цезар или домашната салата. Освен това портокалите имат невероятни ползи за здравето. Яденето им ежедневно укрепва имунната ни система. Намалява риска от сърдечни заболявания поради високото съдържание на антиоксиданти, витамин С и калий. Няма причина да не ги използваме ежедневно в нашите рецепти и да им дадем живот извън сока или десерта.

От друга страна, пилешкото месо, пилешкото месо или свободното пиле, както се казва в голяма част от Средиземно море, има много по-малко мазнини от индустриалното пиле. Вкусът му е много по-интензивен в устата, а месото му се характеризира с по-хранителна стойност.

Накратко, тази пилешка салата с портокал от свободно отглеждане е несложно предложение за балансирана диета, възползваща се от сезонните продукти.