Това Бананов чийзкейк Това е една от любимите ни рецепти, защото също така се комбинира с шоколадовата бисквитка, която е невероятно вкусна и осигурява онази хрупкава текстура, която е толкова ценена.
Можете да зарадвате гостите си с това Рецепта за чийзкейк с банан, Те със сигурност ще ви поздравят за вашата сладкарска работа @ и макар че е малко по-сложна от класическите Cheesecake и Cheesecake с Thermomix, това все още е лесна рецепта.
Съставки
За основата на бисквитките
- 190 грама бисквитки от храносмилателен тип
- 80 грама шоколадов фондан
- 50 грама масло.
За банановия чийзкейк
- 250 грама извара или прясно сирене
- 3 яйца
- 1 натурално кисело мляко
- 3 банана (около 260 грама)
- 150 грама захар
- 50 грама брашно.
Разработване
Използваме a 26 см форма за торта (Може да бъде и нещо по-малко) подвижно и поставяме лист хартия за печене на основата, преди да монтираме пръстена, така че ще бъде по-лесно да го разглобите по-късно. Стените на формата се намазват с масло.
Пригответе основата на шоколадовите бисквитки, като натрошите бисквитките, смесвайки ги с мътеница и разтопен шоколад. Ако използвате Thermomix, поставен при 90 ° C, 5 минути със скорост 3. След изсипване на получената маса във формата, разтворете я добре и я охладете в хладилника или фризера, за да се втвърди.
Междувременно поставете фурната да се нагрява до 180 ° С. Смесете сиренето, яйцата, киселото мляко, захарта, брашното и бананите в купа. Смесете с пасатора или в Thermomix и изсипете сместа във формата с вече твърдата основа за бисквитки.
Поставете формата във фурната и варете 30-40 минути, докато тортата стане златистокафява и когато щракнете с клечката за зъби, тя излиза чиста.
Покритие
Тортата със сирене и банан е много завършена, така че може да се сервира самостоятелно, но можете да я представите много добре, ако я сервирате нарязана на порции, кръгла, триъгълна или квадратна, настържете малко бял шоколад Y. тъмен шоколад, и украсете на вкус. Малка игра на цветове, но елегантна и впечатляваща на небцето.