рецептите от къщата ми

Понеделник, 11 февруари 2013 г.

САЛАТА ОТ МОРСКА ХРАНА, ЕДИНСТВЕНА "ДИЕТА" ИЛИ НЕ.

салата

1 дафинов лист, 3 или 4 зърна черен пипер и сол.

Когато водата се счупи и заври, добавете.

И когато започнат отново да кипят, те готвят за по-малко от 1 минута.

Изхвърлете ги на гевгир и след това ги сложете в купа, която ще имате.

Вода, лед и много сол. Оставете известно време месото да се втвърди добре.

След това обелете, нарежете на три или четири парчета и запазете.

Марулята се измива и нарязва мъничко.

Изплакнете и оставете за малко във вода. След това го центрофугирайте и резервирайте.

Нарежете пръчките на приблизително еднакъв размер и ги запазете.

Доматите едни и същи, на малки парченца и резерви.

Същото нещо с лука и краставицата.

Чушките пикило на ленти едната, а другата на парчета, за да се смесят.

Ако е представен в отделни купички или във фонтан, както тук.

Презентацията може да бъде една и съща.

Доматът, краставицата, чушките пикило на парчета.

След това лукът и повторете още една малка подправка.

Продължете с "гулите", скаридите, пръчките, царевицата и каперсите.

Последно време на обличане и чушки на ленти гарниране.

Заедно със соевите топки и каперсите.

Вземете на масата и я придружете със сухар.

Крем от сол и балсамов оцет, хайде, в случай, че трябва да коригирате дресинга.

ЗАБЕЛЕЖКА.- Както можете да видите, той е последователен.

Ако трябва да се яде в деня на "ДИЕТА", ние го приемаме като едно ястие.

Но ако добавя по-малко неща, го слагам като гарнитура.

От някои риби на скара или варени или печени.

Може да се направи и с варена риба, натрошена на едро.

и от това, каквото искаме.

Ако има риба като 200 гр. или 250 гр. приема се като едно ястие.

Ако не е да се вземе като чиния на "ДИЕТА".

Можете да бъдете по-малко внимателни с маслото.

Но истината е, че когато свикнете да приемате по-малко масло.

Тогава не ви харесва с много масло.

Знаете ли, много ме отегчава да открия същото пред себе си.

4 коментара:

Наистина е добър и лек.
Целувки

Нали? Е, това.
Целувки и до нови срещи утре.

Добър Natibel, и вашето обяснение е много ясно, направих една от скаридите с авокадо, която беше божествена, видях я в Comidayvinos.com, но никога не бях опитвала рецепта като вашата, наистина харесвам каперси, ще я опитам, целувки и за да ни зарадва с вашите рецепти

Радвам се че ти харесва. Ако имаме късмет и дойде пролетта и след това лятото. Е, ще бъдат още по-апетитни, нали?
Не се учудвам, че беше вкусно с авокадо. Обичам вкуса, който придава и го използвам много.
Обичам да комбинирам храни и че вкусовете са различни и цвета и представянето.
Хайде, мога да бъда монотонен в кухнята.
Благодаря ви много за посещението и докато пожелаете.