Протеини и спортна активност

Протеините в умерени количества са от съществено значение за възстановяването и поддържането на телесните структури, диетата на спортиста трябва да гарантира доставката на серия от незаменими аминокиселини, особено тези, които не могат да бъдат синтезирани от организма и са необходими за изграждането на клетъчни протеини. Най-основната единица протеини са аминокиселините, които са органични киселини, изградени от киселинна група и амино група.

храненето

Пробиотици и спорт - Въведение

Често спортистът е подложен на стресови условия, доказано е, че стресът може да повлияе отрицателно на нашата имунна система, тъй като способността да контролира този стрес е важна задача при подготовката и подготовката преди и след състезанието, тренираният спортист се научава да балансира този стрес. Спортната активност сама по себе си стимулира имунната система и подобрява нашата устойчивост към болести, но агресивните условия, които тялото на спортиста трябва да издържи в по-голяма или по-малка степен, увеличават излагането им на болести.

Пробиотици и спорт - Кефир

Продължавайки тази поредица за пробиотиците, ще обърнем внимание на много специфичен вид кисело мляко, наречено кефир, което е известно още като българско кисело мляко или птиче кисело мляко в Чили. Кефирът е ферментирало мляко от културата на Кавказ, където се консумира от хиляди години, в Европа кисели млека, разпространени през азиатските номадски народи, както и германските и скандинавските народи, всички те големи консуматори на млечни продукти продукти.

Липиди и продължителни упражнения

Липидите са дългосрочен енергиен резерв, примитивният човек е бил принуден да продължи продължително с много намален калориен прием, имал е нужда от енергия, за да продължи да търси храна и да не загива, хранителната група, която ще му осигури дълготрайна енергия, са липидите освен модата, наличието на известно натрупване на липиди в тялото, поддържането на редовна спортна дейност и балансирана диета, няма да е далеч от най-често срещания човешки генотип, този генотип ни осигури оцеляване в продължение на няколко милиона години, p

Таблица за гликемичен индекс

МЕЖДУНАРОДНА ТАБЛИЦА НА ГЛИКЕМИЧНИТЕ ИНДЕКСИ (GI) И ГЛИЦЕМИЧЕСКИТЕ НАТОВАРЕНИЯ (GL)

ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ

Въглехидрати в диетата на спортиста

Калоричният прием на спортист е по-голям поради физическо изтощение, отколкото непрекъснатите тренировки и състезанието го принуждават. Трябва обаче да вземем предвид, че чувството за ситост, когато се храним, се контролира до голяма степен от блуждаещия нерв, който предупреждава, когато стомахът е пълен, това трябва да се вземе предвид в периодите на почивка в края на сезона, когато спортист няма да промени несъзнателно хранителните си навици, наддавайки на тегло в резултат на по-малко спортна активност.

Воден принос в спортната дейност

Покриването на нуждите от вода е много важно в дейността на спортиста, той е изложен на значителни загуби на течности в по-голяма степен, отколкото при нормална дейност и това се случва главно чрез потта. Загубата на вода в организма причинява хемоконцентрация, намалявайки възможността за разпределяне на хранителни вещества и кислород до клетките, както и елиминиране на соли и отпадъчни продукти.