Веригата здравословни заведения за бързо хранене нараства с 28% през 2017 г., за да достигне приходи от 6,4 милиона
Сандвич отвори шест нови магазина в Барселона миналата година и вече достигна 18. The здравословна верига за бързо хранене През 2017 г. той е нараснал с 28%, достигайки оборот от 6,4 милиона евро. В момента всички заведения са свои и не възнамеряват да отворят франчайзи или да дадат достъп на други инвеститори в столицата.
Негов основател е Ксавие Санчес, бивш генерален директор на Виена, който започна с ресторант на Via Augusta в каталунската столица. Отворите означаваха увеличаване на работната сила от 135 на 190 работници през 2017 г. Повечето от тях са студенти, наети на непълен работен ден, което основателят предпочита поради нивото на обучение и езици, според Expansión.
Санчес и съпругата му, Ангели Босер, те имат 96% от капитала. Felix rivera, с когото се срещнаха в Харвард, е съветник на компанията от самото й създаване - официално от 2014 г. - и контролира 3%. Останалите 1% са в ръцете на Исус Бербел, Бивш оперативен директор на Виена.