регистърът

Днес ще се справим с някои от необходимите публични записи в селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост, индустриалните кухни, индустриите на материали, които са в контакт с храните ...: Общ санитарен регистър на храните и хранителните компании (RGSEAA), по-известен като Санитарен регистър.
Толкова важно, че в много случаи се появява на етикетите на хранителните продукти. Този запис има обществен и информативен характер и тя е съставена като компютъризирана база данни.
Също така ще поговорим малко за регламентите и уведомяването за пускане на националния пазар на хранителни добавки.

1. - Коя правна разпоредба урежда Общия здравен регистър на хранителните компании, храните и хранителните добавки?

Санитарният регистър е регулиран с Кралски указ 191/2011 от 18 февруари относно Общия санитарен регистър на храните и хранителните компании (RGSEAA).
Този кралски указ е приложимо за всяка компания или заведение, което има съоръжения за хранене. Тази процедура ще се извърши в администрацията на автономната общност, където те се намират.
За хранителните добавки основното правило е: Кралски указ 1487/2009 от 26 септември по отношение на хранителните добавки. Като процедура „Известие за пускане на пазара на националните пазари на хранителни добавки“. Като хранителна добавка се разбира „Хранителни продукти, чиято цел е да допълнят нормалната диета и състоящи се от концентрирани източници на хранителни вещества или други вещества, които имат хранителен или физиологичен ефект, в проста или комбинирана форма, предлагани на пазара в дозирана форма, т.е. капсули, хапчета, таблетки, хапчета и други подобни форми, сашета с прах, ампули с течност, бутилки с капкомер и други подобни форми на течности и прахове, които се приемат в малки единични количества. "

2.- Какви дейности са предмет на тази санитарна регистрация и уведомяването за пускане на националния пазар на хранителни добавки?

Номерът на RGSEAA трябва да е наличен за онези дейности, чиято цел е:

1. Храни или хранителни продукти, предназначени за консумация от човека.

2. Материали и предмети, предназначени за контакт с храна.

3.º Технологични помощни средства, използвани за приготвяне на храна.

Или чиято дейност може да бъде класифицирана в някоя от следните категории:

1.º Производство, трансформация, разработване и/или опаковане.

2. Съхранение и/или разпространение и/или транспортиране.

3.º Внос на продукти от страни, които не принадлежат към Европейския съюз. Ако сте вносител и искате да въведете зърнени храни, зеленчукови продукти, плодове, зеленчуци ... в Испания ние се грижим да извършим цялата обработка, така че да можете да въведете хранителни продукти в Испания с всички необходими разрешителни и лицензи.

Във Валенсийската общност, както е регламентирано с Указ 20/2012 от 27 януари на Консела, с който Санитарен регистър на непълнолетни хранителни предприятия, установява се специфична процедура за дейности като следните:

  • Приготвяне на хляб и специални хлябове-
  • От сладкарски-сладкарски-сладкарски изделия сладкиши
  • Готвене на полуфабрикати от хляб и специализирани хлябове
  • Готвене на полуобработени сладкарски изделия
  • Приготвяне на пържено тесто
  • Сладолед
  • Приготвяне на хорчата
  • Месарница
  • Също и месарница
  • деликатес
  • Заведение, което приготвя ястия за изнасяне, сервиз за храна, ястия, приготвени за консумация, консумация на ястия.
  • Търговци на риба ...

В случай че Хранителни добавки:

  • Лаборатории, които произвеждат хранителни вещества като: Витамини и минерали.
  • Фирма, отговорна за комерсиализацията на витамини и минерали.
  • Освен това трябва да се има предвид, че фирмите, отговорни за производството, трансформацията, опаковането, съхранението, дистрибуцията, вноса и комерсиализацията на хранителни добавки, подлежат на регистрация в Общия санитарен регистър на хранителните и хранителните компании.

3. - Защо е необходима регистрация в санитарния регистър?

Надписът lхранилище в санитарния регистър, необходимо е тъй като става въпрос за гарантират, че сградите и съоръженията отговарят на технико-санитарните разпоредбида се.
По този начин, когато се изпълнява нов проект или модифицира съоръжения за съхранение на храна или тяхното преобразуване, е важно да се вземат предвид редица технически условия и условия за изпълнение, за да се спазят тези разпоредби.
Като цяло може да се каже, че надписът в санитарният регистър е необходим в случаите, в които се извършва нова инсталация, смяна на собственика, промяна в името на седалището, разширение на дейността ...

Примери за индустрии и дейности, в които е необходима регистрация на здравето: винарни, петролни мелници, кланици, ферми за охлюви, центрове за опаковане на яйца, консервни фабрики, пекарни, осоляване, маслини, колбаси, пазари, дистрибутори, износители/вносители, конфитюри, централни кухни, които приготвят ястия, приготвени за училища, събития и тържества, хипермаркети ...

4. - Какви аспекти са важни при получаване на санитарния регистър?

5.- Каква е целта на регистрацията в санитарния регистър?

Този надпис в санитарния регистър има двойно предназначение от една страна: защитата на общественото здраве и интересите на потребителите, улесняване на официалния контрол на дружества, предприятия и продукти, подлежащи на регистрация; и от друга страна, комуникация до публичната администрация от собствениците на дейността на данни и характеристики на същите.
Важно е да се подчертае, че пЗа да се получи санитарен регистър, трябва да бъде извършена проверка от административните техници, който ще посети съоръженията, за да провери спазването на действащите разпоредби.
Ако хранителните продукти от животински произход се обработват или съхраняват, ще бъде необходима проверка от административния техник, за да се получи санитарния регистър.

6. - Каква документация трябва да се представи за регистрация в санитарния регистър?

Документацията, която трябва да бъде представена, е:

  • ИД на законния представител или собственика.
  • CIF на компанията.
  • Правомощия на представителя (ако е приложимо).
  • Документ, акредитиращ смяната на собственика (ако е приложимо).
  • Документация относно снабдяването с питейна вода.

В случай на дейности, които преработват, приготвят или съхраняват хранителни продукти от животински произход, трябва да се извърши следното:

  • Памет.
  • Чертежи.

По принцип трябва да се подаде стандартно заявление за регистрация и свързана с него документация.

7. - Какви такси трябва да платите?

Таксите, които трябва да бъдат платени, са функция на инвестицията, която трябва да бъде направена. След като регистрационното досие бъде подадено, администрацията ще издаде разписка за такси според споменатата инвестиция.
Като насока във Валенсийската общност за тази 2015 г. те са установени в:

"- заявка за регистрация, разширяване на дейността, промяна на адреса на дейност или анотиране на склад на опаковани продукти за собствено ползване на компанията в Общия санитарен регистър на хранителните и хранителните компании, за предприятия, посочени в член 4.2 от Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейският парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. изискват предварително административно разрешение.
- The формалности при комуникация за започване на дейност, смяна на собственика, промяната на седалището и промяната на името на компанията води до плащане на a 107,11 евро.
- Съобщенията за промяна на номера или името от градския съвет на адреса на упълномощеното предприятие, прекратяването на която и да е от дейностите и окончателното прекратяване на икономическата дейност на компанията в това предприятие не носят никаква такса.

Делото на хранителни добавки е € 210,00

8. - Какъв е регистрационният номер на хранителната компания?

а) предприятието е получило разрешение да извършва своята дейност след проверка на място; или

б) условно разрешение, дадено на предприятието.

9.- Ако започна регистрацията в санитарния регистър, ще поиска ли администрацията някакъв друг документ?

Когато надписът е направен в санитарния регистър, индустриалният регистър и регистърът на фирмите за селскостопанска храна (Registro de Industrias Agrarias) също трябва да бъдат извършени.

10. - Специални процедури

За следните случаи:

Има специфични процедури за обработката му.

11. - За финал, на какви разпоредби се основава тази процедура?

Референтният стандарт за тази процедура е както следва:

Регламент (CE) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно хигиената на хранителните продукти.

Регламент (ЕО) №853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г., който установява специфични хигиенни правила за храни от животински произход.

Р. Указ 191/2011 от 18 февруари относно Общия санитарен регистър на храните и хранителните компании.

Закон 17/2011 от 5 юли относно безопасността на храните и храненето.

Също така Регламент (СЕ) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври 2004 г. относно материали и предмети, предназначени за контакт с храни.

Указ 20/2012 от 27 януари на Консела, с който се създава Санитарен регистър на непълнолетни предприятия за хранителни продукти

Кралски указ 1487/2009 от 26 септември по отношение на хранителните добавки.

Надявам се, че тази статия ви е помогнала и ви напомням, че ако се интересувате от получаване на повече информация и искате да получите персонализиран съвет, препоръчвам ви да се свържете с нас, като се обадите на 960 711 489, по пощата на [email protected] или чрез формата, която ще намерите тук по-долу.

Последна услуга ....

Ако тази статия ви е харесала, моля, не се колебайте да го споделите в социалните мрежи с приятелите си, като щракнете върху бутоните, които ще намерите по-долу, ще ми помогнете да продължа да пиша статии като тази. Благодаря много!