Лятото е времето за барбекюта и пикници на открито. Едно от звездните ястия са сардините на скара, риба, която през лятото е на върха си, и затова във Vitónica искаме да прегледаме ползите, които ни носи. На първо място, трябва да сме наясно, че е синя риба, така че е силно препоръчително за всички видове диети, особено за спортисти, тъй като ще ни помогне да останем здрави и с мускули, готови за физически дейности.

сардини

Това е много популярно ястие по плажовете, а вкусът му го прави характерно ястие, в допълнение към лекотата, с която тялото ни го усвоява, тъй като е храна лесно се усвоява при смилане. Към това трябва да добавим и неговото нискокалоричен прием, тъй като съдържа около сто тридесет на сто грама продукт, което го прави препоръчително ястие за тези, които искат да поддържат линията си по здравословен начин. Ако добавим към това, приготвянето им печени ще избегне добавянето на ненужни мазнини към това ястие.

Като добър морски продукт, какъвто е, минералният принос е отличен, по-специално трябва да подчертаем сумите, които ни осигурява магнезий, фосфор и калций, необходими за добро интелектуално развитие и здрави кости. Заедно с тези хранителни вещества, нивата на Витамин А, необходими за поддържане на телесните тъкани в перфектно състояние, както и добри дози от протеин че те ни осигуряват и че като добрата синя риба ги прави храна, присъстваща във всяка спортна диета или в етапи на растеж.

Преди всичко, ако има нещо, което характеризира сардините, това е количеството мастни киселини Омега 3 че те съдържат и това е защото мазна риба този компонент винаги присъства. Това е един от най-добрите начини да контролират нивата на холестерола в кръвта и поддържат добро здраве на сърцето и кръвообращението. В допълнение към това, сардината ни позволява да я приготвим по безкраен брой начини за всички вкусове.

За всичко това е добра храна за лятото, въпреки че сардините могат да бъдат намерени през цялата година и по този начин се подхранваме с много популярна риба на много ниска цена, които можем да намерим на всеки пазар или търговец на риба.