филе

Съставки за рецептата на свинско филе с къри масло и банан

  • - За 2 човека:
  • 400 г свинско филе
  • 2 банана
  • 3 цвекло
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 чаени лъжички къри
  • 10 г ленено семе
  • 10 г елда
  • 10 г тиквено семе
  • 5 г семе от черна горчица
  • 50 г листа от рукола
  • Вода
  • зехтин
  • Сол
  • Пипер

Приготвяне на рецептата за свинско филе с къри масло и банан

За да намалите сока от цвекло, сложете цвеклото в блендер и смесете. Изсипете сока в тенджера заедно с меда. Гответе няколко минути, докато сосът намалее. Резервация.

Нарежете филето наполовина. Посолете и поръсете с черен пипер и го поставете в голяма тенджера с много масло. Добавете две чаени лъжички къри. Гответе филето за 12-15 минути, докато конфитирате и запазите.

Съвети за банан

Бананите изрично се открояват със своето съдържание на въглехидрати, така че калорийната им стойност е висока.