саркопения

The саркопения се определя като неволна загуба на мускулна маса, което е свързано с намаляване на мускулната сила и функционалност.

Тогава Хранителен информационен център за пилешко месо (CINCAP) състави поредица от много често задавани въпроси сред читателите и даде отговори, за да бъде по-внимателен към това заболяване .

Какво е саркопения?

Саркопенията е загуба на мускулна маса и сила което води до намаляване на физическата работоспособност. Това се случва в контекста на нормалното преминаване на годините, но може да бъде подчертано, ако съществува едновременно с някаква болест. Терминът произлиза от гръцкото sarcos = "месо" и penia = "загуба".

Кои са факторите, които определят този процес?

Саркопенията е многофакторна. Сред отговорните процеси са следните:

o Промени в инервацията и размера на мускулите, с последствия във функционалността на същите и съответно в размера на общата мускулна маса;

o Намаляване на хормоните, участващи в образуването и поддържането на мускулите (анаболни);

o Повишено разграждане на протеините, които са част от мускулите;

o Неволно отслабване, главно за сметка на мускулната маса;

o Отрицателни навици за поддържане на мускулна маса, като: нисък прием на протеини, заседнал начин на живот, пушене, прекомерен прием на алкохол.

Други ситуации, като наличие на заболявания или обездвижване, също влияят върху намаляването на количеството мускули и мускулната сила.

От кой момент започва тази загуба на мускулна маса и сила?

От третото десетилетие на живота мускулите търпят бавна, но прогресивна загуба на маса и сила. Това се подчертава от 65 - 70 години. При мъжете процесът е по-прогресивен, докато при жените жени промяната е по-рязка и се засилва с менопаузата, освен че са по-чести.

Какви последици носи саркопенията?

The саркопения това може да доведе до по-голяма немощ при хората. Тази немощ е свързана с повишен риск от падания, фрактури и уязвимост към нараняване, което от своя страна е свързано с повишен риск от увреждане и зависимост от ежедневните дейности.

Има ли лечение на саркопения?

Лечението фундаментално се основава на предотвратяване на самия процес. Това води до подобряване на качеството на живот, тъй като благоприятства автономността на възрастните хора и подобрява продължителността на живота им.

Какви са стратегиите за превенция?

Действията за превенция на саркопенията се основават на два стълба: физическа активност и правилно хранене.

Физическа дейностУпражненията за съпротива подобряват силата и скоростта на походката в краткосрочен план. Аеробните упражнения от своя страна подобряват качеството на живот.

Следователно е от съществено значение да се упражнява физическа активност през целия живот за предотвратяване на саркопения в зряла възраст.

Правилното хранене: Правилният прием на протеини в рамките на диета, която осигурява адекватни калории за всеки човек в различни етапи от живота, е от съществено значение за развитието и поддържането на мускулната маса.

Какво трябва да се има предвид конкретно в диетата на възрастните възрастни?

При възрастни възрастни обикновено се наблюдава намаляване на общия калориен прием, както и приема на протеини, поради фактори като намалена физическа активност, намален апетит, проблеми със зъбите и прием на множество лекарства с ефект върху приема, както и емоционални проблеми, които засягат апетита. В тези случаи е важно да изберете храни, които са концентрирани както в енергия, така и в хранителни вещества, за да оптимизирате приема. От своя страна, адекватният прием на протеини е от съществено значение. Пилешкото месо, както и месото от други животни, яйцата и млечните продукти, имат високо ниво на протеин с най-високо качество.

Какво трябва да се има предвид конкретно в диетата на възрастните възрастни?

Порция пиле (например голямо бедро или 1 малка гърда) покрива повече от 50% от дневната препоръка за протеини. Протеините в пилешкото месо са с най-високо качество, тъй като съдържат всички основни аминокиселини (тези, които тялото не може да произведе и трябва да бъдат включени чрез храната), и лесно се усвояват от тялото, като се възползват напълно.

По същия начин, пилешкото месо е лесно за дъвчене и смилане, има плавен и приятен вкус, е универсално - което му позволява да бъде включено в различни препарати - и достъпно. Всичко това го прави източник на протеин по избор в диетата на възрастните хора.

The Пилешкото месо е съюзник в профилактиката на саркопенията както в ранна възраст, така и в зряла възраст.