Сега навлизаме в третата и предпоследна фаза, фаза на консолидация. Основната цел на тази фаза, както може да се очаква, е консолидираме килограмите, които губим и избягваме ефекта на отскок на всяка цена . Как можем да постигнем това? Въз основа на казаното от Пиер Дюкан, всичко, което трябва да направите, е да следвате тази фаза 10 дни на килограм, който сте загубили . Тоест, ако досега сте загубили 4 килограма, ще трябва да следвате фазата на консолидация в продължение на 40 дни подред, в случай че сте загубили 6, ще трябва да я следвате в продължение на 60 дни и т.н. Просто умножете по 10 килограма, които сте загубили, и ще получите дните, които да последвате.
Съдържание
Какви реакции ще изпита нашето тяло?
Тази реакция се отнася до факта, че докато тялото се отърве от излишните килограми, то ще се възползва от храната и хранителните вещества, които предоставяме по-ефективно, така че ако в началото на тази диета тялото е определило определен процент за печалба и друга за загуба, тъй като отслабваме, тялото ще приема повече енергия за усвояване и по-малко за отпадъци. По същия начин, колкото повече сме отслабнали, толкова по-нисък е енергийният разход, който е необходим, така че ще забавим и метаболизма си.
Това състояние на тялото, в което се намира нашият организъм, благоприятства благоприятната среда за страха "отскок ефект", тъй като при това обстоятелство тялото ще се опита да спести максимално енергията на всяка храна, която се яде. Поради тази причина във фазата на круиз се предлага включването на нови храни, които ще бъдат предмет на определени правила и конкретен ред, който ще видим по-долу.
Правила по време на Фаза 3 от диетата
По време на тази фаза, както бе споменато по-горе, е разрешено въвеждането на нови храни като хляб.,
плодове, нишесте (картофи, зърнени храни, бобови растения и производни: тестени изделия, брашно или хляб) и дори ястия, които може да са малко по-сложни. Както казахме обаче, ще трябва да следваме ред и някои насоки:
Плодове
Отначало всеки плод е валиден за консумация, с изключение на банани, грозде, ядки или череши. По едно парче на ден ще бъде достатъчно и, в случай на малки плодове като малини или къпини, частта, която трябва да се вземе, ще се състои от чаша или чаша, пълна с тях.
Две филийки пълнозърнест хляб на ден независимо от времето на деня се консумира. Може да се приема самостоятелно или с протеин.
Сирене
Порцията сирене ще бъде 40 грама. По време на тази фаза няма да е необходимо да се притеснявате за съдържанието на мазнини в тях, въпреки че това, което трябва да се вземе предвид, е да се избягват ферментирали сирена (камамбер, козе, синьо сирене и др.)
Нишестета
220 грама, разделени на две порции седмично препоръчително е. Сред разрешеното нишесте откриваме тестени изделия (варено тегло), пълнозърнести зърна, полента, грис, леща или кафяв ориз. Имайте предвид, че забранените нишестета са пържени картофи от всякакъв вид или бял ориз.
По време на тази нова фаза Също така е позволено да имаме две безплатни хранения седмично, а не два пълни дни, като можем да ядем всякаква храна, която искаме и която не е разрешена. Но само една порция! Не правете грешката да правите това толкова пъти, колкото искате, тъй като в крайна сметка ще възстановите загубеното тегло. Дюкан ги нарича „гала ястия“ и не е позволено да има две последователни хранения от този тип.
1 цял ден чист протеин
Друго от условията на тази трета фаза е да посветите цял ден на единствената консумация на чисти протеини, помните ли кои видяхме в първата фаза, фазата на атака? По този начин се препоръчва да зададем деня от седмицата, който искаме за изключителната консумация на чисти протеини. За тази задача е важно да се организирате правилно, за да можете да изпълнявате всичко правилно.
Пиер Дюкан твърди, че е много важно да се запази ден за такава задача, тъй като по този начин вероятностите за отскок ефект ще бъдат избегнати с пълна сигурност, до степен да стане ритуал до края на живота ни.
По този начин ще бъде необходимо да посветите един ден в седмицата през целия си живот на този ефект, след като приключите режима.
Меню за фазата на консолидация
Що се отнася до деня на чистите протеини, можем да използваме като пример този, който изложихме в първата фаза, фазата на атака. От друга страна, за останалите дни ще е необходимо да се вземат предвид правилата, които са описани по-горе. Пример за типичното меню за един от тези дни може да бъде както следва:
- Закуска: кафе с обезмаслено мляко, няколко филийки пълнозърнест хляб, две филийки пуйка и супена лъжица овесени трици.
- Обяд: зелен чай без подсладители или захар и натурално обезмаслено кисело мляко с парче естествен плод (например: киви)
- Храна: патладжани, пълнени с пиле с 40 гр. настъргано сирене ементал.
- Закуска: две филийки пилешко или пуешко и твърдо сварено яйце.
- Вечеря: сметана от зеленчуци (напр. тиква) и парче сьомга на скара.
Не забравяйте, че по време на тази фаза на режима е позволено да се консумират две порции нишесте на седмица в допълнение към две "гала ястия", но е много важно те да не се спазват.
След като приключи третата фаза, фазата на консолидация, пристига последната, фазата на стабилизиране, което обясняваме по-подробно в статията: Четвърта фаза в диетата на Дюкан: Фаза на стабилизиране.