Испания все повече се отдалечава от средиземноморската диета. Това е факт, който е все по-верен, като се има предвид степента на затлъстяване не само сред възрастното население, но и при децата и юношите. Общо у нас има два милиона души с тежки проблеми със затлъстяването и следователно с висок сърдечно-съдов риск.

средиземноморска

Според първите данни от изследването „Проследяване на средиземноморската диета и връзката й със сърдечно-съдовия риск в Испания“ (DIMERICA), популяризирано от Испанското дружество по хипертония-Испанска лига за борба с артериалната хипертония (SEH-lELHA) и Испанската асоциация за хипертония и сърдечно-съдови рискови сестри (EHRICA), проследяването на тази диета е по-лошо всеки ден, така че е необходимо да се въведат отново понятия като значението на балансираната, правилна и здравословна диета от детството.

"Много е любопитно, че въпреки това обедняване не са открити значителни разлики по отношение на по-добри навици между различните райони на Испания, което завършва мита, че средиземноморските крайбрежни региони го следват по-добре". Това сочи д-р Хосе Абелан, директор на катедрата по сърдечно-съдови рискове в Католическия университет в Сан Антонио де Мурсия, и един от организаторите на това проучване, който тези дни участва в 17-ата среща на Испанското дружество по хипертония-Испанска лига за борба с артериалната хипертония (SEH-lELHA), която до петък в хотел Auditorium в Мадрид.

1770 души са участвали в изследването, чрез което е направен анализ на хранителните навици, които възрастното население в момента има у нас. „Необходимо е да се прилагат коригиращи мерки в нашата среда. Ако изхождаме от основата, че средиземноморската диета е добра за намаляване на сърдечно-съдовия риск на населението и че страни извън средиземноморския басейн я внасят, парадоксално е да видим, че тя е изоставена в нашата среда “, подчертава експертът. „В този смисъл трябва да започнем с образование от училище, да работим с най-малките върху важността на баланса в диетата им, тъй като добрата маса, чинията с лъжицата и чашата вино на нашите родители са отишли ​​в хамбургерът и сладките безалкохолни напитки за нашите деца ".

Сред положителните моменти, които могат да бъдат подчертани в настоящата диета на испанците, според това проучване се откроява консумацията на зехтин, както и тази на зеленчуци и риба, въпреки че, напротив, приемът също се е увеличил наситени мазнини и рафинирани захари.

„Испания е страна с ниско въздействие по отношение на коронарните усложнения в сравнение със страните от Северна Европа“, казва д-р Абелан. „Традиционно тази кардиопротекция е свързана със спазването на средиземноморска диета, в допълнение към защитните генетични фактори. Бъдещето обаче е несигурно, както поради увеличаването на заседналия начин на живот, така и поради отказа от защитата, която традиционната средиземноморска диета на нашите родители ни предлага, или включването на жените в навика за пушене ".

В този смисъл Елена Рамос, медицинска сестра в здравния център Quijorna и член на асоциацията EHRICA, добавя, че „от средиземноморската диета в Испания е останало почти само името. Разграничаваме се от съседните страни, за по-добро, от факта, че все още консумираме зехтин по много важен начин ".

Ако искате да прочетете още новини като Сбогом средиземноморска диета, сбогом, Препоръчваме ви да въведете категорията на Диети и отслабване.