Знам, че някои от вас, които започват да четат тази публикация, вече са прескочили диетата (тази, която сте започнали на 9 януари). Поради тази причина ще ви предложа няколко много леки кремове (други не толкова), за да видим дали ще премахнем няколко килограма след Коледа.

пропуснали

Ще започнем с цитиране на някои много често срещани кремове, които ще ви помогнат да знаете рецептата и ще преминем към други по-сложни кремове това ще бъде чудесно и за други поводи или събития. Идеята е, че можем да се насладим на вкусно здравословно ястие и то на много ниска цена на човек. Препоръчвам да използвате изпарено мляко вместо сметана, за да намалите калориите, въпреки че ще бъде по-кремообразен със сметаната.

Тъй като основният съвет да го направим истински крем е, че когато сме го смачкали, нека го прекараме през порцелан или фина цедка (много хора не го правят), така наистина ще направим истински крем, а не плътно пюре.

Крем от тиквички

Започваме списъка си с леки кремове с един, перфектен и препоръчителен при всички диети крем от тиквички. Тиквичките имат 23 калории на 100 грама и почти никаква мазнина, така че е перфектна, както вече казах за всяка диета. Като допълнителен трик ви съветвам, ако харесвате екзотично докосване, добавете чаена лъжичка къри, това ще му придаде изключителен вкус.

Крем от праз

Кремът от праз е различен от заслужава да бъде сред най-големите и лесни за правене кремове. Крем от праз, да речем, че е гореща вичисоаза. Не забравяйте, че vychissoise се сервира студено, тоест е абсолютно същото, но единственото, което се променя, е температурата. Така че, ако един ден ви настине и някой се оплаче, просто трябва да кажете, че е vychissoise и на всичкото отгоре ще бъдете луксозен.

Крем от спанак

За да завършите типичните кремове, които всички знаем, оставям ви рецептата за крем от спанак. Тази рецепта, която майка ми направи с бешамел (и беше впечатляваща), но ако наистина искаме да е лека, трябва да я направим по друг начин (дори е по-лесно). Варени във вода и след това с малко изпарено мляко или сметана. Просто и ефективно (макар че ако нямате нищо против диетата, препоръчвам ви да следвате рецептата на майка ми и да я намачкате с бешамел).

Крем от гъби и червен пипер от ла вера

Кремът от гъби с червен пипер от La VeraТой е един от любимите ми и го правя много често. Аз съм един от най-големите фенове на червения пипер, тъй като мисля, че това е един от най-добрите продукти, които имаме в Испания. Моля, когато купувате червен пипер, нека бъде от La Vera (погледнете етикета) и внимавайте да не поставяте Paprika, който няма абсолютно нищо общо и има хора, които ви казват. Да, същото е. нека го оставим там хе-хе.

Крем от диви аспержи и скариди

Кремът от аспержи и скариди за мен е „деликатес“. Този крем е малко трудоемък, но си струва да го направите, защото гостите ви със сигурност ще го оценят. За този крем препоръчвам направете добър рибен дим с главите на скаридите и някои кости от морски риби или хек, това ще го направи перфектен. Също така можем да гарнираме някои скариди или сотирани скариди и ви уверявам, че това ще му даде страхотно докосване.

Крем за птици

Кремът за птици е типичният, който обикновено се прави на партита, но аз лично винаги обичам да го правя. Хубавото на този крем е, че е гарниран и му придава различно докосване, още повече, може да се превърне в уникално ястие. Можем да задушим малко пиле или някои зеленчуци и да ги сложим отгоре. Гарантирам, че ще бъде впечатляващо и с тази рецепта започнахме малко да пропускаме диетата. (но малко)

Супа от чесън крем

Ако харесвате традиционното, кремът с чеснова супа е вашият избор, да, забравете за диетата напълно. Този крем е много лесен за готвене, защото е да се направи чеснова супа и да се смаже много добре.

Хубавото на този крем е, че когато има хляб, червен пипер и чесън (натрошеният хляб може да наподобява брашно от алмортас), когато е смачкан, той прилича на вкуса си на този на кашата (друго нещо, което обичам и което леля ми впечатлява). Поради тази причина най-сигурното е, че когато вкусите супена лъжица, тя ви напомня за тях. Препоръчвам да сложите няколко чаши или изстрел от крем, тъй като може да е тежък, така че ако го сервираме между мезетата и първото ястие, той е идеален.

Хубавото на всички тези кремове е, че можем да консумираме зеленчуци по-лесно през цялата година, защото Знаем, че на много хора им е трудно да ядат зеленчуци и те са много необходими в нашата диета.

С това завършваме този малък списък с кремове, които се надявам да ви помогнат да възобновите онези диети, които сме изоставили (сред които включвам и себе си).