Те могат да се консумират в различни сортове, високото им съдържание на хранителни вещества помага да се поддържа добро здраве.

седем
elsalvador.com

За Ванеса Джурадо 25 юни 2018 г. - 17:01

Фасулът е една от основните зърнени култури, на която семействата на салвадора не липсват, но понякога големите ползи, които тази храна дава на здравето, се пренебрегват, освен че е много разнообразна, тя е здравословна и икономична.

Фасулът съдържа антиоксиданти и е чудесен източник на фибри, протеини, желязо, витамини от група В, калий, магнезий, цинк, мед. Храненето им редовно може да намали шансовете за сърдечно-съдови усложнения, колоректален рак, контрол на теглото, диабет и др.

Сред любопитните факти за тази храна е, че тя съдържа приблизително 100 калории, въпреки че при някои хора може да причини газове, не е оправдание да я консумирате поне веднъж седмично.

Пица Паскуалина, както е кръстена от учените, „удължава живота“ и е „антитуморна“. Познайте съставките, които го правят толкова здравословен.

Ето изненадващите ползи за здравето на зърната, според Natural Food Series:

1. Подобряват функционирането на храносмилателната система: Тъй като са с високо съдържание на протеини, бобът прави тялото по-пълно, а вие не изпитвате нужда от глад през деня. Съдържанието на фибри помага за усвояването на холестерола в храносмилателния тракт, преди тялото да го усвои. Според специализирания сайт яденето на боб три до четири пъти седмично намалява риска от сърдечни заболявания и подобрява кръвното налягане.

2. Регулира нивото на захарта в кръвта: Поради ниското си гликемично съдържание, бобът е съюзник за поддържане на нормални нива на захар, ако сте диабетик или сте уязвими от развитието му, включете тази храна, тя също така осигурява количеството дневна енергия, за да ни поддържа активни.

3. Защитете сърцето: В допълнение към високото съдържание на фибри, тази храна има водоразтворими витамини, калий, калций, магнезий, които в комбинация помагат за намаляване на рисковете от сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане.

4. Предотвратява анемия: Една от основните причини за анемия при хората е липсата на желязо и бобът съдържа 3,3 mg желязо, най-добрата храна за избягване.

Тази дисциплина е една от новите тенденции във фитнес залите, тя съчетава кардио с приказни и екзотични танцови стъпки.

5. Идеално за вегани: Знаете ли, че половин чаша боб съдържа 7 g протеин? същото като унция пиле, риба или месо. Страхотен заместител на не-месоядните!

6. Ползи за вашето зрително здраве: бобът съдържа хранителни вещества, които подобряват зрителното здраве, съдържащите се в тях антиоксиданти предпазват очите от свободните радикали, които увреждат очните клетки.

7. Подобрете настроението и се грижете за ставите: Проучванията са установили, че консумацията на големи количества фасул причинява по-добро настроение и по-малко шанс за депресия, по-малко спазми и намалява риска от артроза в коленете и ръцете.

Супа от червен боб с костно или свинско ребро и зеленчуци, придружени от тортили, пресни от комата.