ягоди

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете Седем рецепти с ягоди, за да озарите десертите си със сезонни продукти

Месец февруари ни носи един от плодовете, които ни доставят най-много радост у дома, тъй като можем да използваме тази съставка в много рецепти. Днес ние избрахме седем рецепти с ягоди за празнуване на сезона.

Сладки и лесни за консумация, ягоди и ягоди са плодове, които ние те осигуряват малко калории и чийто най-богат компонент е водата, така че те са много освежаващи. Освен това ягодите съдържат голямо количество Минерални соли като калий, магнезий и калций, и витамини С и Е.

Това е плод, който обикновено се усвоява добре и е много питателен и вкусен. В нашата страна, сезонът продължава от януари до юни, така че през февруари те вече са в най-добрия си вид, и е лесно да ги намерите в зеленчуци и супермаркети.

Ягоди и ягоди

През повечето време, ние ги наричаме ягоди, но те обикновено са ягоди. Ягодите са по-малки и имат по-дълго стъбло и понякога се продават под името горски ягоди. В други страни те са известни с името ягоди.

Този плод е роден в Америка и е пристигнал в Испания едва през 19-ти век. От тогава, Испания стана водещ производител на ягоди в Европа, като е провинция на Уелва най-известният в производството на ягоди. Ягодите също са известни със своето качество. Аранхуес в общността на Мадрид.

Нашите ягодите и ягодите са известни с високото си качество, поради което са силно търсени в Европа, изнася се предимно за французи, германци и британци, които ги консумират в много сладки рецепти.

Как да поддържаме ягодите в добро състояние

За да не се развалят бързо ягодите, препоръчително е да не премахвате дръжката или зелените листа, да не ги миете или навлажнявате, докато не ги изядем и дръжте ги в хладилника. Като цяло тези, които купуваме дървени кутии от тези, които влизат пластмасови тави.

За предпочитане е това не са един върху друг, а се разстилат в тава. Тъй като влагата може да доведе до растеж на мухъл, добра практика е да се облицова дъното с кухненска хартия за абсорбиране на влага. Ако има повредени или които започват да са меки, трябва да се отстранят, така че да не повредят останалите.

Това е удобно покрийте ги с найлоново фолио или найлоново фолио, но направете няколко дупки за да дишат ягодите. По този начин те ще ни държат перфектно два или три дни. Ако ги ламинираме и ги покрием с портокалов сок, мек оцет или вино, можем да ги поддържаме в добро състояние за един или два дни в хладилника.

Ако искаме да ги задържим по-дълго, можем правете конфитюри или мармалади, и за по-дълго е препоръчително да ги нарежете на листове, да ги съхранявате в цип контейнер, към който отстраняваме въздуха и замразете ги, като по този начин ги има на разположение през цялата година.

Ако искате да ги замразите цели, замразявайте ги поотделно в голяма тава, за да не се докосват по време на процеса на замразяване и след като са добре замразени, прехвърлете ги на циповите торбички на порции, когато искате да ги използвате.

Седем рецепти със сезонни ягоди

Въпреки че можем да измислим още много рецепти с ягоди, да ги използваме в сладкиши, конфитюри, смутита, сладоледи и искаме да ги приготвим мариновани в портокалов сок или със сметана, Потърсихме няколко различни рецепти с ягоди, за да можете да подновите книгата си с рецепти и ще ги включите в семейните си менюта.