VГctor Naranjo и Ariane Helmbrecht
Evonik Nutrition & Care GmbH

За да се увеличи прецизността при формулирането на диети от домашни птици и да се използва устойчиво суровините, е изключително важно да се знае смилаемостта на техните аминокиселини -AA-. Смилаемостта определя колко от хранителните вещества се абсорбират или изчезват от определено място за събиране. Само абсорбираните хранителни вещества могат да се използват за метаболитни процеси, които позволяват задоволяване на нуждите от поддръжка и производство. Следователно, формулировката на диети, базирани на смилаеми АА, позволява използването на суровини с по-ниска смилаемост, без да се засяга прогнозирането на ефективността на птиците в сравнение с общата система АА - Ravindran and Bryden, 1999 -.

домашни

Таблица 1. Различия между определянето на смилаемостта с помощта на петли и растящи птици

Възможно влияние върху коефициента на смилаемост

Влияние на микробиотата на дебелото черво

Да; Малки при птиците
cecectomized

Влияние на урината АА

АА от урината вече е усвоена в червата, метаболизирана и екскретирана от бъбреците.

Възраст на птиците

Възрастни птици (могат да бъдат цецектомизирани)

Ефективността на храносмилането обикновено се увеличава с възрастта.

Цецектомизираните петли могат да се използват многократно за множество оценки. За вземане на проби се изисква по-малък брой птици. Нарастващите пилета трябва да бъдат убити за събиране на дигеста от илеума. Изисква се по-голям брой птици.

Консумация на храна

Формата на консумация на храна влияе върху секрецията на храносмилателни ензими

Стимулиране на функцията на червата

Не е физиологично нормално

Периодът на анорексия преди насилственото хранене на съставката и ниското му количество намалява механичното стимулиране на червата и отделянето на храносмилателни ензими.

Терминология в смилаемостта на АА