Серафин Мурийо е част от проекта „Сладък войн“ от Арес Тейксидо

Серафин Мурийо, виден диетолог, който е част от екипа на сътрудниците на Sweet Warrior de Ares Teixidó и който придружава Арес със своите свидетелства при стартирането на "проекта на живота си", както тя го определя, говори с Lifestyle за невежеството на диабета ни обществото и модата на диетите.

диетите

Казвате, че има голямо невежество относно диабета, какво не знаят хората?

Две много различни неща наричаме диабет. Номер 1, че тялото не знае как да произвежда инсулин и трябва да го инжектираме. Но трябва да контролираме храната и много други неща, тя е сложна. Но най-често срещаният диабет е тип 2, половината от населението може да го има и да не го знае, по-скоро е свързан с не особено адекватен начин на живот. Не можете да направите нищо по отношение на генетичната част, но другата част може. Ако хората отслабнат или се хранят по-здравословно, там могат да бъдат контролирани много по-добре.

Наясно ли сме с опасността от захар в ежедневната ни диета?

Особено при млади хора и възрастни те представляват рискове, а не опасности. Ако ям много храни със захар, имам риск от диабет, но манталитетът ни е, че няма да ни докосне. Това е свързано с възприемането на грижите. Не сме постигнали, че има реални познания или че храната е добре етикетирана, така че да достигне до населението. Критиката е, че много пъти прокламираме, без да даваме решение.

Диетични прищявки, мислите ли, че сме се радикализирали?

В този смисъл и във всички. Четох статия, в която се казва, че вече сме на диети като кой е от религия или кой е от Барса или Мадрид. Здравословната диета е много важна, но не може да реши всички здравословни проблеми. Освен това трябва да спортувате, да намалите нивото на стрес, да излезете ...

Вашият съвет като експерт, би ли бил умереност?

Да, но трябва да дадем повече редове на съвета. Човекът, който не се интересува от диетата си, трябва да бъде накаран да се тревожи и от друга страна, фактът, че човек се тревожи прекомерно за здравето ... Това е като във всичко, има хора, които отиват на една или друга страна, но е анекдотично. Но наистина ни изненадва, че хората са толкова загрижени. Трябва да бъде разбран и да стигне до целия свят, когато бъде пуснат.