Seragro постига нов успех в посещаемостта на своя годишен технически форум

постига

Качество на млякото, биотехнологии, заместители на млечни продукти и бракуване на крави в млечната ферма бяха едни от най-повтарящите се думи през първата сесия на срещата.

Това издание се отличава с широк международно присъствие въплътен от експерти Гордън Джоунс, Питър Ванте Велд и Хуан Морено.

След церемонията по откриването - в която Президент на Seragro, Ноелия Гарсия; председателят на съвета на окръг Луго, Хосе Томе; съветникът за развитие и заетост, Маурисио Репето, и деканът на Ветеринарния факултет, Немски Сантамарина-, земеделският инженер, специализиран в млечната промишленост Хайме Магдалена Той откри обрата на техническите интервенции с конференция, в която обясни как качеството на млякото по произход обуславя качеството на млечните продукти в промишлените процеси и как здравословното състояние на животното, хигиенните условия са от голямо значение във фермата и съхранение на мляко.

Следващото представяне, също свързано с качеството на млякото от гледна точка на гарантиране на безопасността за потребителя, беше изнесено от техническия директор от Галисийската междупрофесионална лаборатория за анализ на млякото (Ligal), Мария Луиза Бареал, които споделиха с присъстващите протокола на инхибиторите в млякото в съответствие със задълженията, изисквани от испанското законодателство, особено по отношение на наличието на антибиотици, и методологията на работа, която те следват в Ligal.

Бареал го увери повечето антибиотици (повече от 90%), открити в пробите за самоконтрол са бета-лактами, които се използват при лечение на мастит и сушене.

Той обаче също така заяви, че през 2018 г. само 8% от анализираните 7 907 стопанства са положителни за инхибитори, въпреки че не пропуска възможността да настоява за „разумно използване на тези лекарства, за да се гарантира тяхната ефикасност“.

След кафе трима чуждестранни лектори излязоха на сцената, споделяйки знанията си в различни области.

Първият, който говори, беше колумбиецът Хуан Морено, главен изпълнителен директор на компанията Sexing Technologies, който говори за възможностите, които новите технологии в генетичната област (биотехнологии) предлагат за устойчивото производство на животински протеини в свят, който според прогнозите на ООН ще достигне 9 милиарда жители до 2050 година.

„Нашата цел като производители на млечни продукти е да подобрим генетиката и храненето на кравите, за да произвеждаме повече с по-малко и за това имаме многобройни генетични инструменти, като генотипиране, които можем да използваме, за да се конкурираме с други сектори на производството на храни, подобрявайки конверсията на фуражите ”, Заяви той.

Той беше последван от международен консултант за млечни говеда и партньор на ферма в Уисконсин (САЩ), където доят около 6 000 крави Гордън Джоунс, които се фокусираха върху управлението и храненето на сухия период на кравата за постигане на задоволителни резултати и осигуряване на отлично и безпроблемно производство през следващата лактация.

Още през вечерните часове ветеринарният лекар Питър Ван Велд изнесе конференция за качеството и управлението на заместител лактор.

Холандският експерт спори защо заместващото мляко е по-добър вариант от кравето мляко за отглеждане на телета, чрез гарантиране на диета без хранителни дефицити и чрез елиминиране на риска от предаване на болестта, наред с други причини.

Той обаче стигна до заключението, че „дори при най-качествената формула получените резултати ще зависят от адекватното й приготвяне и приложение (концентрация и температура на сместа, брой хранения, входяща температура, метод на приложение, хигиена ...) и добре установена лактация процедури за отглеждане на телета ".

Тогава професор в Автономния университет в Барселона Рамон Арменгол да се обясни как да се създаде логичен план за бракуване и премахване на крави, за да се увеличи максимално ефективността на производството и да се намалят неволните жертви.

"Планирането и анализът на изхвърлянето и изхвърлянето помага да се идентифицират слабите места във фермата, да се намали смъртността, да се увеличи рентабилността, да се премахнат нежеланите болести и да се вземат бъдещи инвестиционни решения", каза той.

Той веднага се върна на щанда Гордън Джоунс, Този път той разработи поредица от практически аспекти на управлението, които са свързани с хуманното отношение към животните и които той счита за ключови за постигане на висока продукция и продуктивна ефективност.

Първият ден завърши с обичайната вече среща за добитък, пространство, предназначено за спокоен чат и споделяне на опит за всичко, свързано с производството на мляко.

Утрешната програма

Форумът ще се възобнови утре от 11.00 ч. С презентация на Дейвид Гарсия относно борбата с насекоми, гризачи и птици при млечни говеда. Алмудена Тато ще последва с конференция за селективно сушене и Rebeca Cembranos, която ще сподели своя опит като консултант по фермерско хранене в германския регион Саксония.

Следва, Гилермо Мартинес ще говорим за биологично производство на мляко и следобед ще се проведе тематичен блок, който ще се върти около останалите животни, вида на леглата и връзката им с определени патологии.

В него Техниците от Seragro Гонсало Гомес и Хосе Мария Гарсия, лекарят агроном инженер Адолфо Лопес, ветеринарят Oriol Franquesa и ранчото Педро Ескура.

The алерголог Беатрис Велеро ще сложи край на XVII конференция с презентация за алергии, свързани с млякото.