The научен комитет на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aesan) съветва да следвате a диета "Здравословни и устойчиви" с "превес" на храна от растителен произход и "умерена" консумация на храна от животински произход и препоръчва консумирайте продукти на сезон и на близост.

местни

Подобрете консумация на продукти от сезон и на близост

"Във всички случаи консумация на продукти от сезон и на близост”, Казват експертите от Aladino Study 2019 на Диета, физическа активност, детско развитие и затлъстяване в Испания.

The продукти на близост се отнасят до тези продукти Че произвеждат в радиус от разстояние Влез продуцент Y. консуматор относително близо. Няколко колективна установете, че даден продукт е локален, когато разстоянието между мястото, където е произведено, и мястото, където се продава, не надвишава 100 километра.

Докато продукти на сезон отнесете се към времето и дефинирайте тези продукти като плодове, зеленчукови, гъби Y. риба, които естествено и поради техния биологичен цикъл са в оптималната точка на консумация в някакъв момент от годината. Тоест те са достъпни само за период от метеорологично време бетон.

Приемът трябва да бъде балансиран с калорични разходи

Според доклад, който преглежда и актуализира диетични препоръки за испанското население и не забравяйте, че приемът трябва да бъде „балансиран“ с калорични разходи, мазнини не трябва да надвишава 30% от калориен прием общо и е важно да се „наблюдава“ присъствието на Наситени мазнини на диета.

По-конкретно се препоръчва да се консумират между две и четири порции на ден от зеленчуци, суров или варени; три до пет порции от плодове, заменяеми "от време на време" от сок; четири до шест порции от зърнени храни, за предпочитане неразделна и две до четири дневни порции от мляко и производни.

В допълнение, той защитава годността да приемате две до четири порции седмично зеленчуци и същото количество от месо -за предпочитане от пиле или заек- и не повече от две порции седмично червено месо; поне две седмични порции от риба, синьо за предпочитане и две до четири яйца седмица.

Трябва да пием вода и да консумираме необработен зехтин и ядки

Експертите препоръчват дневната консумация между 1,5 и 2,5 литра Вода и на необработен зехтин -за предпочитане сурово-, както и седмичната консумация на ядки без добавена сол.

Според техните критерии приемът на захар безплатно трябва да бъде по-малко от 10% от общия калориен прием и консумация на Сол трябва да е под пет грама на ден - еквивалентно на по-малко от два грама натрий на ден - и е важно да се избягват „колкото се може повече“ храни с захари Y. Сол добавен.

И накрая, те подчертават значението на намаляването на отпадъците от храна като „допълнителна“ мярка за „грижа“ за планетата и „допринасяне за по-устойчива среда за бъдещите поколения“.

Проучването Aladino анализира повече от 16 000 ученици

Този доклад за Здравословна диета идва след презентацията от Министерство на потреблението, на Проучване на Аладино 2019 На Диета, физическа активност, детско развитие и затлъстяване в Испания, според която затлъстяването засяга 23,2% от децата от семейства с ниски доходи и около осем от десет ученици трябва да подобрят диетата си.

Проучването за 2019 г. е проведено на произволна и представителна извадка от 16 665 ученици от шест до девет години, пребиваващи в Испания, от 276 центрове за начално образование от 17 автономни общности и автономните градове на Сеута Y. Мелила.