Следващият 31 август ще отбележи 23 години от смъртта на лейди Даяна в фаталната автомобилна катастрофа в Париж. Всяка годишнина е повод да си я спомните и да научите нови подробности за нейния живот, като в случая здравословната диета, която тя успя да придобие след развода си с Чарлз през 1992 година.

главният

Главният готвач Дарън Макгрейди, който работи за короната в продължение на 15 години и служи на Даяна в продължение на 11 години, публикува книгата „Яденето по царски: Рецепти и спомени от дворцова кухня“, където тя разкри как принцесата на Уелс се бори с булимията и успя да я преодолее, след като включи здравословни хранителни навици.

„Той беше в нов етап от живота си и се грижеше по-добре за себе си. Годините на страдание от булимия бяха в миналото и се хранех балансирано “, каза готвачът в интервю за медията Daily Mail по повод 20-годишнината от смъртта.

Макгрейди обясни, че Даяна тренира всеки ден, като избягва въглехидратите и червеното месо. Истинска стъпка пред индустриализираните дни на храната от 90-те години. Списание People също настигна готвача, който даде подробности за стандартното меню на принцесата.

„Закусих яйце Suzette, което е печен картоф със спанак и поширано яйце отгоре с холандски сос“, каза готвачът., който също готвеше за малките принцове.

Една от любимите й храни за обяд бяха чушките, пълнени с тиква, гъби, ориз, сирене и доматен сос.

„Принцесата никога не яде говеждо или свинско, освен когато имаше гости, които хапваха агнешко месо, тя предпочиташе пилешко, рибно и вегетарианско рецепти“, обясни Макгрейди.

Готвачът засегна и една от сладките слабости на Даяна: пудингът с хляб.

„От време на време тя щеше да поиска филийка, но само когато Уилям и Хари можеха да споделят с нея“, отбеляза тя, добавяйки, че е оставала в кухнята, за да я гледа как приготвя десерт, докато яде стафиди.

През 1981 г. Оливър Еверет, частният секретар на лейди Ди, пише за любимото ястие на съпругата на Чарлз в писмо до старчески дом, което съставя любимите рецепти на „кралските особи“. Там той каза, че принцесата е възхитена от украинската супа от цвекло, съставена от цвекло, натурално кисело мляко, лук, пилешки бульон, мляко, заквасена сметана, сол и черен пипер. Макгрейди посочи, че е приготвял тази храна всяка вечер.

въпреки това, дисциплината, която тя сама си налага, не се прилага при храненето на децата си.

„Те имаха детинско небце, ядяха пица и рибни пръчици, но принцесата ме помоли да облека здравословни храни, така че да имат балансирана диета“, коментира готвачът.

В интервюто за Daily Mail готвачът си спомни, че е бил в Париж, когато се е случила трагичната катастрофа и че онази вечер е имал готова храна за Даяна. За този момент той можеше само да каже, че „беше ужасно“.