На 31 август ще се навършат 23 години от смъртта на лейди Даяна при фаталната автомобилна катастрофа в Париж. Всяка годишнина е повод да си спомните за нея и да научите за нови подробности за нейния живот, като в случая здравословната диета, която тя успя да придобие след развода си с принц Чарлз през 1992 година.

главният

Главният готвач Дарън Макгрейди, който работи за короната в продължение на 15 години и служи на Даяна в продължение на 11 години, публикува книгата Eating Royally: Recipes and Remembrances From a Palace Kitchen, където разкри как принцесата на Уелс се бори с булимията и успя да я преодолее след това. за включване на здравословни хранителни навици. „Беше в нов етап от живота си и се грижеше по-добре за себе си. Годините на страдание от булимия бяха отминали и се хранех балансирано “, каза готвачът в интервю за медията Daily Mail по повод двадесетата годишнина от смъртта му.

Макгрейди обясни, че Даяна тренира всеки ден, като избягва въглехидратите и червеното месо. Истинска стъпка пред индустриализираните дни на храната от 90-те г. Списание People също настигна готвача, който даде подробности за стандартното меню на принцесата. „Закусих яйце Suzette, което е печен картоф със спанак и поширано яйце отгоре с холандски сос“, каза готвачът, който готвеше и за малките принцове.

Главният готвач на лейди Ди сподели трогателна подробност за нощта, в която принцесата умря

Една от любимите й храни за обяд бяха чушките, пълнени със скуош, гъби, ориз, сирене и доматен сос. „Принцесата никога не яде говеждо или свинско, освен когато имаше гости, които хапваха агнешко месо, тя предпочиташе пилешко, рибно и вегетарианско рецепти“, обясни Макгрейди.

Готвачът засегна и една от сладките слабости на Даяна: пудинг от хляб. „От време на време тя щеше да поиска филийка, но само когато Уилям и Хари можеха да споделят с нея“, отбеляза тя, добавяйки, че е оставала в кухнята, за да я гледа как приготвя десерт, докато яде стафиди.

През 1981 г. Оливър Еверет, частният секретар на лейди Ди, пише за любимото ястие на съпругата на Карлос в писмо до старчески дом, което съставя любимите рецепти на кралските семейства. Там той каза, че принцесата е възхитена от украинската супа от цвекло, съставена от цвекло, натурално кисело мляко, лук, пилешки бульон, мляко, заквасена сметана, сол и черен пипер. Макгрейди посочи, че е приготвял тази храна всяка вечер.

Дисциплината, която тя сама си наложи обаче, не се прилага при храненето на децата си. „Те имаха детинско небце, ядяха пица и рибни пръчки, но принцесата ме помоли да облека здравословни храни, така че да имат балансирана диета“.

В интервюто за Daily Mail готвачът си спомни, че е бил в Париж, когато се е случила трагичната катастрофа и че онази вечер е имал готова храна за Даяна. За този момент той можеше само да каже, че „беше ужасно“.