Шоколадът е една от храните, която в продължение на стотици години генерира противоречия. Какъв е митът, че този продукт запек?

The шоколад Това е един от храна това в продължение на стотици години, породи противоречие в това, което е свързано с Здравословно хранене.

запек

Дълго време някои решаваха изключете го от диетата, тъй като се смяташе за вредно за много аспекти на здравето.

Днес обаче се откроява със своите съдържание на антиоксиданти и витамини и минерали които, далеч от причиняване на вреда, ни осигуряват важни ползи.

Въпреки това, сигурно съмнения относно честата му консумация, главно за своите възможна връзка с храносмилателни проблеми Като запек.

Но ... вярно ли е, че шоколадови запеци?

Макар че може отрицателно влияние преди определени чревни патологии, всъщност не е толкова лошо, колкото си мислят някои.

Много майки и баби често казват, че консумацията на шоколад причинява запек. Това очевидно се предава от поколение на поколение като едно от толкова много вярвания.

Истината е, че въпреки факта, че митът се разпространява от много и продължава да живее в много хора, той е много далеч от истината.

Защо шоколадът е слабително?

The какао, основната съставка на шоколада, съдържа високи дози теобромин, алкалоид, който действа по определен начин подобно на кофеина.

Ако храната се консумира в големи количества, може да причини a ускорение на перисталтичните вълни, което всъщност ускорява функцията на червата, причинявайки диария.

Към това се добавя и неговото високо съдържание на мазнини, включително това, което се осигурява от млякото (ако го съдържа), което в много случаи може дори да причини епизоди на диария.

В противен случай танините му стимулират свиване на гладкомускулните влакна на тънките черва, помага в процеса на храносмилане.

И така, защо е митът, че шоколадът запек?

Това вероятно е възникнало, защото през големи количества, шоколад може да произведе лошо храносмилане.

Много пъти е бил включен в списъка с хранителни продукти, които причиняват запек, като обяснява, че високото му съдържание на мазнини и ниското съдържание на фибри му влияят.

Както вече посочихме по-рано, прекомерната му консумация всъщност може да доведе до обратен ефект. По този начин тя може да създаде онова, което повечето знаят в популярния език като "разхлабен стомах".