Запалени ли сте по шоколада, но искаш ли да отслабнеш? Трябва да знаете, че има някои нискокалорични рецепти, с които можете да се отдадете, без да се напълнявате. Повечето ястия, които приготвяме, могат да бъдат олекотени с няколко прости промени с по-здравословни съставки и с по-малко мазнини. Това е случаят на a шоколадов мус на които чрез промяна на съставките на неговата рецепта ще можем да създадем подходящ десерт, за да се отдадем по време на диетата си. Искате ли да знаете как? Продължавайте да четете тази статия от OneHowTo, в която ви казваме как да правите Лек шоколадов мус.
- 200 грама черен шоколад
- ½ чаша вода
- 3 яйца
- 2 чаени лъжички подсладител
- Лист прясна мента (за гарнитура)
Започнахме да правим нашата рецепта за Лек шоколадов мус разтопяване на тъмния шоколад (особено той трябва да е черен, защото в него няма добавена захар). Ще трябва да го смесим с половин чаша вода и да го приготвим на водна баня.
След като сме готови, ще трябва да го оставим да се охлади на стайна температура за около 10 или 15 минути. След това ще трябва да вземем 3-те яйца и да отделим белтъците от жълтъците; ще добавим 3-те жълтъка в сместа и разбъркайте с помощта на дървена лъжица, така че всички съставки да са идеално интегрирани.
След това ще трябва да вземем 3 ясно които са били отделени и ги бийте с електрически миксер или някакви пръчки. Те трябва да са готови за сняг и когато са готови, вие ще трябва добавете подсладител и го разбъркайте добре, така че съставките да са добре смесени.
Когато сте готови, е време да добавете шоколадовата смес че сме приготвили и разбъркали всичко с помощта на дървена лъжица. Преди всичко трябва да се уверите, че получената паста е хомогенна и не оставя бучки. Когато ги приготвите, просто трябва да излеете тази смес в отделни форми, идеални за шоколадов мус и приберете го в хладилника, поне 4 часа.
След това време ги извадете от хладилника и щракнете с клечка за зъби, за да проверите дали текстурата е пухкава, ако все още е малко течна, поставете я отново и я оставете да се охлади за по-дълго. За да дадем последния щрих на нашите Лек шоколадов мус можете да го украсите със свеж ментов лист, достоен за ресторант!
Ако тази нискокалорична рецепта ви е харесала, сигурни сме, че ще ви е интересно да знаете други десерти подходящ за вашата диета. Да вземат под внимание:
С тези рецепти ще се насладите отново на десерта, дори ако сте на план за отслабване. Не се отказвайте от капризите си!
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как се прави лек шоколадов мус, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Рецепти.