Получаването на перфектни пуканки, или в микровълновата, в тигана, или приготвените в саксия, е много лесно, ако знаете как да го направите

Подготвям някои перфектни пуканки първото нещо е да започнете от добра суровина. За това е по-добре да оставите настрана класическите торбички с пуканки, вече готови за микровълновата фурна, и да ги приготвите у дома, което не струва нищо.

накараме

Приготвянето на перфектни пуканки у дома е много просто и резултатите са много здравословни

И това е, че подготвените чанти, въпреки че те могат да бъдат много богати и удобни, направете тази закуска храна, заредена със съставки, които не се препоръчват за здравето. Но приготвянето на собствени пуканки е също толкова лесно и по този начин ние се уверяваме, че контролираме съставките, които влизат в действие в тази закуска.

За да направите някои перфектни пуканки всичко, от което се нуждаете, е голяма тенджера, капак, олио и сол. Когато се захващате за работа, трябва да поставите тенджерата на огъня с чаена лъжичка масло за всеки три зърна царевица, горе-долу. Важно е гювечът да е голям, защото зърната се увеличават по размер, когато експлодират.

Като се вземе това предвид, Когато маслото вече е горещо (без да се пуши, тъй като това означава, че гори), добавяме пуканките и покриваме тенджерата. Най-добре е да използвате капак с отвори или дупки, които позволяват на парата да излиза. Интензивността на огъня се намалява малко и когато чуем по-малко изблици и че между тях минава повече време, махаме тенджерата от огъня и я оставяме да си почине известно време, без да махаме капака.

Ако има много неизползвани зърна, може да се постави в херметически затворен съд със супена лъжица вода. След почивка в продължение на два дни в хладилника те ще бъдат идеални за приготвяне на пуканки отново. Това е така, защото ядките не експлодират, когато са прекалено сухи.

Главният щрих за перфектни пуканки

В допълнение към накарайте ги да следват посочените стъпки, има някои трикове, които ще накарат нашите пуканки да се издигнат от категорията на добрите до перфектни. Нивото на солта е важно, да, но за да се придържат добре към пуканките, трябва да вземете предвид и вида на солта. В този случай е най-добре да използвате фина сол. Ако нямате фина сол, добър трик е да я смелите в кафемелачката.

Все пак Ако искате да приготвите малко истински маслени пуканки, освен солта е толкова лесно, колкото да залеете вече готовите пуканки с разтопено масло. Може да се разтопи в купа в микровълнова фурна или с помощта на гювеч или тиган. Във всеки случай пуканките винаги трябва да се приготвят с олио и ако искате, добавете маслото по-късно.