0, 5 кг агнешко месо (което е имало ребрата) може да подсили
0,5 кг картофи
3 средни моркова
2 големи лука
2 големи домата
2 чушки
2-3 скилидки чесън
3 супени лъжици доматено пюре
сол, черен пипер, подправка Шурпа (ако има такава), билки на вкус
Накълцайте лука, нарязани на средни парчета от месото, нарязаните на кубчета домати, чушките, нарязани на ленти, морковите на скара. В тиган с растително масло за пържене лука, след това добавете месото и запържете добре, след това добавете доматите, последвани от звънец, домат, морков, доматено пюре, залейте с вряла вода, така че цялата вода да покрива зеленчуците с месото и оставете да къкри около 30 минути след добавяне на картофите (парчета от това, което харесвате), залейте с вряла вода, сол и черен пипер, добавете подправките и варете, докато картофите се сварят, 10-15 минути. В края на готвенето добавете екструдирания чесън и билки))) Оставете да престои 20 до 30 минути и това е всичко))) Приятен апетит)))
Проста, но невероятно вкусна италианска салата =)
3 месести домата
1 червен лук
1 пакет бисквити с вкус на бисквити (или домашно приготвени крутони)
босилек
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици оцет от червено вино
2 скилидки чесън (по желание)
морска сол
прясно смлян пипер
Нарежете филийките домати на кръгчета, среден лук. Добавете крутони. Направете пълнеж: Смесете зехтина с оцета, добавете сол, изцедете чесъна. Изсипете салатата и поръсете с черен пипер и накълцан босилек.
Друго от ястията от детството. Бисквитките с извара се оказаха много вкусни, както ми казаха от семейството ми, че уплели сочников пекат на едно заседание =)
Тестото се превръща в пясък, много мека извара. Съветвам ви да приготвите всички любители на сиренето.
За подготовката са ни необходими следните продукти:
Яйца - 2 бр.
Заквасена сметана - 200гр
Захар - 150гр
Масло при стайна температура - 150 g
Бакпулвер - 2 ч.лож
500-600 г брашно
За пълнежа:
Извара - 400гр
Захар - 120 g
Грис - 1 ст.лож
Яйце - 1 бр.
Жълтък - 1 бр.
ванилова захар - 1 ч. лож
Метод на приготвяне:
Заквасена сметана, яйца, захар и масло, разбийте.
В купа пресейте брашно с бакпулвера, замесете меко тесто.
Пригответе пълнежа. Изварата се натрошава с останалите съставки до хомогенност.
Разточете тестото с дебелина около 5 мм и от него изрежете кръгове с диаметър 9-10 см.
Във всеки кръг поставете 1 супена лъжица пълнене и покрийте свободния край (не zaschipyvaem).
Sochniki поставете върху тава за печене, предварително намазнена, намазана с яйчен жълтък и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути до златисто кафяво.
При сервиране поръсете с пудра захар. Много вкусно със студено мляко.
Наслади се! Гответе с любов!
Обичам тази супа. Като моята племенница -. "Това е най-вкусната супа в света !:) Подготвям, че не е точно класическата рецепта. Никога не съм я добавял към накълцани мариновани домати, но през последните години я задушавам с тях Така че, за моя вкус, оказва се вкусно, по-ярко и по-наситено.
Рецепта за 3-литров съд
Свински ребра (имам малко повече от 1 кг)
6 - 7 Чл. Лъжици от перлен ечемик
картофи около 700 грама
2 малки моркова
1 голяма глава лук
мариновани краставици (имах 6-7 малки)
Белени нарязани банкови домати (400гр)
Сол
дафинови листа
смес от любими чушки, подправки и подправки
Тесто за руло от дрожди, маково намазване, навийте на руло, нарежете на порции и печете във фурната за 20-30 минути.
Маса:
мляко - 1 чаша,
мая - 20 до 30 g,
брашно -
4 чаши,
яйце - 1 бр,
масло - 4 супени лъжици,
захар - 0,5 чаши
сол - 1/4 чаена лъжичка
Mac:
Изсипете чаша вряща макова вода, която беше извършена. След 10 минути изцедете водата и смелете мака в кафемелачка в блендера или. Когато макът е смачкан, добавете към него захар, ванилия, сметана, мед или сладко на вкус.
В къщата ми винаги има много сладкиши. и имам много слаба воля да се въздържа от сладко
Днес станах в 7 сутринта. и вече яде 12 картофени сладки (2 купени пакета), 2 парчета пънч торта и 2 глазирани полутвърдени сирена .
Къде другаде мога толкова много
Рибни филета (без кости) - 800 g
Моркови - 1 бр.
Лук (голям) - 1 бр.
Хляб (пшеничен) - 100гр
Мляко - 100 мл
Пилешко яйце (сурово - 1 бр., Варено -. 2 бр. -. За плънка) - 3 бр.
Гъби (за пълнежа) - 300 g
Растително масло
Зелен лук (за пълнежа) - 40 g
Копър (за пълнене) - 40 g
Галета (или царевично брашно)
Сол
Черен пипер
1. Филе от риба, суха хартиена кърпа. Нарежете и смилайте месо или мелете в блендер. Мляна пържола, поставена в чашата. С нарязаната кора на хляба, накиснете в студено мляко, след това изцедете.
2. Добавете в чаша рибен морков (настърган с едро ренде), половината лук (ситно нарязан), хляба и суровото яйце. Сол и черен пипер и омесете добре нарязани. За пълнените гъби нарязваме на кубчета.
3. В тиган загрейте растителното масло (3-4 супени лъжици), запържете останалия среден лук, добавете гъбите и запържете още 5-8 минути. Накълцани твърдо сварени яйца. Зелен лук и копър нарязваме на ситно. Пържени гъби, смесени с яйце, билки, сол и черен пипер.
4. От плънката, за да оформите питки, поставете плънката в центъра, за да оформите котлети. Panirovachnyh галета ролка (аз без кости в царевично брашно) и пържени в растително масло, докато омекнат. *** Разпределете равномерно каймата върху същия брой котлети и след това ще ви е удобно да разпръснете гъбената плънка, всички бургери са еднакви. Имам 14 броя. Zrazy риба.
5. Сервират ни за картофено пюре с ориз, елда, със сурови зеленчуци, салати или просто с малко заквасена сметана и чеснов сос.
Автор: Александър Дубов
За крема:
- Студена сметана от буркана - 225гр
- Крема сирене - 110гр
- Захар - 3 супени лъжици
- Лимонов сок - 2 супени лъжици
- Кондензирано мляко - ¼ чаша (по избор за допълнителна сладост)
Загрейте фурната на 200 градуса.
Разточете листа тесто, докато второто държите във фризера. Нож за пица Нарежете тестото на 30 равни ленти.
Затегнете всяка лента около формите - конус.
Поставете формичките с тестото върху бисквитен лист и печете до златисто кафяво, 12 минути. Напълно студено преди крема за пълнене.
Крем:
Разбийте сметаната със захарта със сметана за разбиване. Добавете лимоновия сок и сметаната. Разбийте до гладка достатъчно стабилна тежест.
Започнете туби с крем. Сложете ги в чиния, поръсете с пудра захар и сервирайте.
За пълнежа:
150 г кайма,
1 супена лъжица л. нарязани домати и кожа без семки,
2-3 с.л. л. фино издълбани до носа,
1 супена лъжица л. магданоз,
1 супена лъжица л. кориандър,
1/2 ч. L. чили ситно нарязан,
подправки "месо" (приключих, покупката се смесва)
Сол на вкус,
смлян черен.
Маса:
200 грама чаша брашно с пързалка
1/2 ч. Л. сол
100 мл газирана минерална вода,
1 супена лъжица л. растително, рафинирано масло.