The пристрастяване към храната това е психологическо разстройство, което може да засегне някои хора, които не са в състояние да контролират апетита си и настоява да ядат висококалорична и вкусна храна. Това е проблем, в който не се вярваше до преди няколко години. Имаме обаче все повече доказателства за него.

Просто казано, тази зависимост е просто желанието да се яде нездравословна храна по същия начин, по който някой друг може да се наложи да вземе наркотици. В този процес участват същите области на мозъка и същите невротрансмитери; и всъщност много от симптомите са изключително сходни.

зависимост

Освен това пристрастяването към храна съчетава тези характеристики с други, по-чести при различни видове хранителни разстройства. Например, някои фактори са подобни на тези, които се появяват при булимия, при хора, които често изпиват и при тези, които преяждат, ядат твърде много.

Въпреки сериозността на този проблем, все още не знаем много за това какви последици може да има в дългосрочен план или как възниква на първо място. Следователно е необходимо да продължим да изследваме пристрастяването към храната. В тази статия ще ви разкажем всичко, което знаем досега за нея.

Симптоми

Няма прост начин за диагностициране на пристрастяването към храната. По същия начин, който се случва в подобни случаи, причинени от други видове вещества, повечето от ефектите са свързани с поведението. След това ще видим някои от най-честите симптоми, причинени от това разстройство.

Жажда

Често пъти хората с пристрастяване към храна са обсебени от няколко вида храни. Като цяло става въпрос за нездравословна храна: пици, хамбургери, сладкиши и десерти ... Всъщност, ако не ги ядат често, те започват да забелязват, че им липсват или „имат нужда“ от тях.

Тези желания могат да накарат човек да се чувства много зле. Често пъти, дори ако съзнателно искате да избягвате тези храни, в крайна сметка ще се поддадете на изкушението и ги погълнете. Това може да бъде особено разкриващо, ако кара индивида да пропусне диетата си или да напълнее повече, отколкото би искал.

Яжте повече от обикновено

Когато човек с хранителна зависимост се отказва и започва да яде храната, която иска, често не е в състояние да спре. Дори ако сте решили да вземете само определена сума, през повечето време ще нарушите собствените си правила и ще продължите, докато не можете да вземете повече.

Този симптом може да бъде особено сериозен, когато индивидът се храни до пълното му насищане. Често пъти това ще ви накара да се почувствате физически зле, след като сте натиснали тялото си до краен предел. Ако това се случва често, това може да е един от най-очевидните симптоми на пристрастяването към храната.

Вината след ядене

Много пъти хората с този проблем откриват, че правят нещо, което не бива. Поради тази причина в много случаи физическите симптоми се добавят към други от чисто психологически характер. Най-честата от тях е вината: усещането, че е направено нещо, което не трябва да бъде.

Вината често е придружена от спад в самочувствието и усещането за провал. Проблемът е, че този симптом е склонен да засили пристрастяването, тъй като човекът се стреми да се чувства по-добре, като яде отново любимата си храна. Това е един от ефектите, които затрудняват прекратяването на това разстройство.

Извинения за проблема

Тъй като те често не са в състояние да прекъснат пристрастяването си към храната, хората с това разстройство се опитват да създават всякакви оправдания, които им помагат за момент да се чувстват по-добре за себе си. Въпреки това, дълбоко в себе си те знаят, че не са верни, така че проблемите им обикновено се влошават с времето.

Някои от най-честите оправдания са следните:

- "Този път ще го направя само".

- "Всъщност нищо не се случва да ям нещо, което харесвам".

- "Вчера се хранех здравословно, мога да си позволя да пропусна диетата за един ден".

Разбира се, в дългосрочен план тези оправдания значително затрудняват възстановяването на пациента и са склонни да усложняват проблемите, претърпени поради пристрастяване.

Многократни опити за прекъсване на зависимостта

Както вече споменахме, често срещано е хората с пристрастяване към храната да знаят, че имат проблем. Поради тази причина те обикновено са се опитвали на няколко пъти да се откажат от вредните си навици. Те обаче са склонни да се провалят отново и отново в опитите си.

Също така е обичайно тези хора да са опитвали различни подходи, за да се отърват от пристрастяването си. Например, те от известно време могат да спазват строга диета; или от време на време да помислите за „измамни дни“, за да не бъде толкова трудно. И все пак те се връщат отново и отново в проблема.

Опити за скриване на проблема

Поради срама и вината, които изпитват за това, което им се случва, повечето пристрастени към храната се опитват да избягват да уведомяват другите за това.

Ако живеят със семейството или съквартирантите, те ще отрекат да са яли определени храни от къщата. Вместо това, ако живеят сами, ще се опитат да изглеждат здрави, когато излизат с хора, които познават.

Този симптом също има тенденция да понижава още повече самочувствието им. Освен това обикновено е много лесно да се види, че това е лъжа. Когато бъдат хванати, пристрастените към храната се чувстват много смутени и дори могат да започнат да избягват своите приятели и близки.

Причини

Вече се научихме да разпознаваме основните симптоми на пристрастяването към храната. Защо обаче възниква този проблем? След това ще видим основните обяснения, които в момента се приемат.

Излишък на допамин в мозъка

Допаминът е един от основните невротрансмитери, които са отговорни за това да се чувстваме добре. Като цяло, това е много положително вещество; но също така играе основна роля за появата и поддържането на зависимости. Този, който е свързан с храната, не прави изключение.

Някои видове храни, известни като „изключително вкусни“, могат драстично да повлияят на системата за възнаграждение на допамина и да ни накарат да се нуждаем все повече и повече, за да се чувстваме добре. Тези храни обикновено са с високо съдържание на калории, мазнини, захар или рафинирани въглехидрати; и с ниско съдържание на хранителни вещества.

Проблемът е, че когато започнем да ядем тези храни все повече и повече, мозъкът ни свиква с тях. Тъй като те отделят големи количества допамин, ние ставаме устойчиви на това вещество и всеки път, когато се нуждаем от по-висока доза, за да се чувстваме добре.

Хормонален дисбаланс

Храните с високо съдържание на захар или рафинирани въглехидрати имат силно изразено въздействие върху хормоните ни. Особено когато ги ядем, нивата на инсулин в организма нарастват, за да се избегнат вредните ефекти, които тези вещества имат върху тялото ни.

За съжаление, както в случая с допамина, ние все повече се нуждаем от по-високи нива на инсулин в кръвта ни, за да постигнем същите ефекти.

Този процес на инсулинова резистентност има голям брой странични ефекти, като постоянен глад или по-голяма лекота при напълняване.

Поради това идва момент, в който, колкото и да ядем, все още сме гладни и искаме да ядем нездравословна храна.

Липса на хранителни вещества

Един от най-сериозните проблеми с нездравословната храна е, че въпреки че те са много засищащи и осигуряват много калории, те всъщност не дават на организма ни хранителните вещества, необходими за функционирането им.

Следователно, въпреки факта, че сме погълнали много повече от това, което ни е необходимо на ниво енергиен прием, все още сме недохранени.

Основното последствие от това е, че колкото и да ядем, винаги сме гладни. Хората с пристрастяване към храната изпитват този ефект по преувеличен начин, до степен, че е невъзможно да спрат да се хранят, защото винаги се чувстват гладни.

Емоционални фактори

И накрая, хората, пристрастени към храната, често имат други основни проблеми, които изострят техните симптоми. Като цяло те страдат от трудности като липса на самочувствие, социална изолация, чувство на провал или дори по-сериозни като депресия или някои форми на тревожност.

Храната, освобождавайки допамин в мозъка, ни кара да се чувстваме добре за момент. Ето защо тези хора са склонни да разчитат на него, за да подобрят настроението си. Това обаче винаги е моментно и в крайна сметка те в крайна сметка се чувстват дори по-зле, отколкото са били в началото.

Лечение

Все още няма универсално приет метод за лечение на толкова сложен проблем като пристрастяването към храната.

Тъй като обаче разпространението му не спира да се увеличава през последните години, се появяват все повече лечения и методи за преодоляването му. След това ще видим някои от най-ефективните.

Радикална промяна в диетата

Както видяхме, някои от най-важните фактори, които причиняват и подпомагат пристрастяването към храна, са свързани с естеството на нездравословните храни.

Ако продължават да се поглъщат, практически е невъзможно да се прекъсне цикъла на пристрастяване и да се постигне здравословна връзка с храната.

Съществуват обаче множество диети и стилове на хранене, които сами по себе си могат да прекратят повечето случаи на пристрастяване към храната, с изключение на най-сериозните. Различните експерти препоръчват различни начини за постигане на това; но повечето от тях имат редица общи елементи.

Може би най-важният фактор в това отношение е фактът на отказ от преработени храни и центриране на диетата около „истинската“ храна. Това означава, че трябва да се приемат само елементи, които можем да намерим в природата: месо, риба, зеленчуци, плодове, бобови растения, млечни продукти ...

Изключение от това са зърнените култури. Въпреки че сме нещо, което можем да намерим в природния свят, хората не са особено добре подготвени да ги приемат. Въздействието им върху нашите хормони е много високо и следователно те са склонни да задълбочават проблемите с пристрастяването към храната.

12-стъпкови програми

Както при почти всички зависимости (като тези, свързани с алкохол или наркотици), по света наскоро се появиха групи от 12 стъпки, които помагат на тези, които идват при тях, да прекъснат токсичната си връзка с храната.

Ако се интересувате от изпробването на този метод, просто трябва да извършите търсене в мрежите, за да намерите една от тези групи във вашия град. Опитайте думите „анонимни наркомани“ или подобни; Ако живеете в голям град, почти със сигурност ще намерите един от тях.

Решете основния проблем

Ако смятате, че това, което ви е накарало да развиете пристрастяване към храната, има повече общо с вашите емоции, отколкото с тялото ви, много вероятно е нищо, което правите, да не ви помогне, докато не успеете да разрешите основния проблем. Това може да се случи например, ако имате много ниско самочувствие или ако смятате, че сте невалиден.

Решаването на емоционални проблеми от този тип може да бъде много трудно; но ако успеете, всички други трудности в живота ви почти магически ще изчезнат.

За да постигнете това, можете да опитате от традиционни дисциплини като медитация или йога, до по-модерни методи като самопомощ или терапия.

Търся помощ

Въпреки това, ако се борите с пристрастяването си към храната в продължение на много години, за съжаление е много вероятно да не можете да го прекратите сами. За щастие има много специализирани психологически терапии за лечение на зависимости, които могат да ви помогнат в това отношение.

Ако смятате, че бихте могли да използвате малко съдействие, за да прекратите проблема си, не се колебайте да отидете при специалист. Някои от теченията, за които е установено, че са по-ефективни за този тип проблеми, са когнитивно-поведенческата терапия и използването на психотропни лекарства за облекчаване на някои от най-тежките симптоми.