Алергията към свинско месо е неблагоприятен имунен отговор след консумация на свинско месо и неговите странични продукти. Нарича се още синдром на свински котки, тъй като повечето алергии към свинско месо са свързани с алергии към котки. Хората развиват тази чувствителност към алергия към свине поради алергичен отговор към серумен албумин при котката, който кръстосано реагира с албумин в свинята. Други причини за алергия към свине са неизвестни. Необработеното свинско месо или сушените и пушени продукти от свинско месо обикновено предизвикват повече реакции, отколкото добре сготвеното свинско месо.

симптоми

Симптоми на алергия към свине

  • Уртикария (уртикария), обрив от алергия към свине и възпаление на кожата.
  • Стомашно-чревни симптоми, включително гадене, повръщане и стомашни спазми.
  • Течащ или запушен нос
  • Лека треска
  • Хрипове и задух.
  • В редки случаи анафилаксия

Ако имате симптоми на алергия към свинско месо след ядене на свинско и имате известна алергия към котки, трябва незабавно да потърсите лечение. През това време избягвайте всички свинско месо и продукти, които съдържат свински съставки. Предоставяме списък с храни за алергия към свинско месо, за да ви помогнем да се ориентирате през тази трудна алергия.

Храни със свинска алергия, които трябва да избягвате

ЖелеЗефирТорба сос
Чили сосовеСмеси за подправкиОхладени торти
Картофен чипсНякои безалкохолни напиткиМоже хладилни бисквитки
Домакини тарталетиKellogg Плодови закускиВсички останали продукти, съдържащи желатин

Възможно е да има и други храни, които не са споменати, които съдържат свински съставки. Свинското също е скрито в някои препарати, почистващи препарати, течности за съдове и сапуни. Важно е да прочетете етикетите на пакетираните храни. Потърсете думи като хидролизиран животински протеин, желатин и моностеарат. Тези протеини идват от животински мазнини.

Диагноза на алергия към свине

За диагностициране на тази алергия работи най-добре кръвен тест за алергия или провокационен тест. Кръвен тест измерва IgE антителата в кръвта ви, отговорни за вашата алергична реакция към свинско месо. Този тип тест за алергия към свинско месо не изисква подготовка като повечето други тестове, като например тест за кръпка за свинска алергия; обаче може да се наложи да чакате седмици за резултатите от теста си.

През това време се въздържайте от ядене на свинско месо. Тестът за алергично предизвикателство, известен също като предизвикателство с храна, изисква да ядете свинско в клинична обстановка. Алерголог ще препоръча този тест, ако имате известна алергия към котки. Не бива да се опитвате това предизвикателство у дома, тъй като то може да причини тежка алергична реакция към свинско месо. Вашият лекар ще има наблизо спешно медицинско оборудване, ако е необходимо.

Лечение на алергия към свине

Лечението на алергия към прасета започва с избягване. Вземете нова диета и внимателно проучете новите храни, които искате да опитате, за да сте сигурни, че не съдържат свински съставки. Специалист по хранителна алергия може да ви помогне да управлявате вашата диета и симптоми. За повече информация се свържете с центровете за алергии и синуси в Ню Йорк.

В случай на алергична реакция лекарствата срещу алергии, които се продават без рецепта, могат да облекчат някои от симптомите. Може да се нуждаете и от кортизонов крем с рецепта, за да успокоите обрива и възпалението от алергия към прасета. Тъй като алергията към свинско месо е сериозна хранителна алергия, трябва да носите и епинефрин. Вашият алерголог ще ви научи как да давате лекарството.

Често задавани въпроси за свинска алергия

Какво причинява алергия към свинско месо?

Има много изследвания, които показват връзка между прасе и котки. Котешкият серумен албумин кръстосано реагира с албумин в свинско месо. Това означава, че ако сте алергични към свинско месо, това вероятно се дължи на алергия към котки.

Ако съм алергичен към котки, ще бъда ли алергичен към свинско месо?

Ако сте алергични към котки, това не означава, че развивате алергия към свинско месо. Ако обаче сте алергични към свинско месо, има голяма вероятност да сте алергични към котки. Посетете алерголог за тест за алергия.

Може ли алергията към свинско месо да причини анафилаксия?

Рядко се среща, но има случаи на анафилаксия, причинена от алергия към свинско месо. Ако сте алергични към свинско месо, винаги трябва да носите епинефрин.

Лечима ли е алергия към прасета?

Не, не можете да излекувате алергия към прасета. Ако обаче сте алергични към свинско месо, нашите алерголози от Ню Йорк могат да ви помогнат да управлявате алергията си.

Защо хората са алергични към свинско месо?

Повечето хора, алергични към свинско месо, са алергични и към котки. Това се дължи на алергична реакция към котешки серумен албумин, който кръстосано реагира с албумин в свинското месо.

Мога ли да бъда алергичен към свинско месо?

Ако сте алергични към котки, имате малко по-голям шанс да бъдете алергични към свинско месо. Ако имате симптоми на алергия към свинско месо, посетете специалист по хранителни алергии за диагностика.

Как се лекува алергия към свинско месо?

Повечето случаи на алергия към свинско месо се лекуват с лекарства без рецепта, инхалационни кортикостероиди и кремове против сърбеж.

Как се диагностицира алергия към прасета?

Алергологът може да диагностицира вашата алергия или непоносимост към свинско месо с тест за алергия.

Може ли да се появи алергия към свине при бебета?

Да, тази алергия може да се появи по същия начин от ранна възраст.