Диетолог Камило Андраде Множество сирена се правят с краве мляко, прясното сирене не е същото като сирене фета, гауда или горгонзола (за да назовем само някои от сортовете). Сред тях варират не само вкусът, текстурата и консистенцията, но също така.

наднормено

Камило Андраде Диетолог

Множество сирена се правят с краве мляко, прясното сирене не е същото като сирене фета, гауда или горгонзола (да назовем само няколко от сортовете). Сред тях варират не само вкусът, текстурата и консистенцията, но и калорийният прием. Например, 100 грама сирене фета осигуряват 264 калории, 100 грама прясно сирене 98 калории, докато 100 грама сирене гауда осигуряват 356 калории. Така че, ако сме с наднормено тегло, трябва да помислим за сиренето, което да консумираме, точно както ако имаме холестерол, е по-добре да се спрем на прясно сирене и да се откажем от по-излекуваните, тъй като те съдържат повече мазнини.

Знаейки повече
Сиренето е един от основните източници на калций, минерал от съществено значение за здравите кости и зъби. Освен това усвояването на калция се благоприятства от протеина, съдържащ се в сиренето. Сиренето съдържа всички аминокиселини, необходими на тялото ни да функционира правилно, съдържа голямо количество фолиева киселина, така че е храна, която трябва да се вземе предвид по време на бременност.
Има безброй разновидности, независимо дали са краве, овче или козе мляко, производството на сирене винаги е едно и също. Водата се елиминира от млякото, което прави сиренето концентрат на протеини, витамини, минерални соли и лесно смилаеми мазнини. За всичко това сиренето е пълно с ползи за нашето тяло и СЗО препоръчва консумацията му.
Сиренето е много богато на протеини, така че помага за изграждането и възстановяването на телесната маса

[галерия тип = "слайдшоу" размер = "пълен" идс = "33884"]

Подкрепете независимата журналистика

Имате безплатен достъп до 200 бележки на месец. За да имате неограничен достъп и много повече предимства, закупете своя цифров абонамент. Започнете вашия Безплатен пробен период сега

Абонирани ли сте вече? Не забравяйте да влезете

Ако се интересувате от корпоративен или институционален абонамент, обадете ни се на (+591) 69316133