омлет

Време за приготвяне: 15 минути

Брой порции: 1 на човек

Ако имаме късмета да не сме алергични към яйца или да нямаме проблеми с холестерола, можем да се насладим на тази рецепта. Също така е лесно да се приготви и както знаете тортилите са разнообразни и апетитни, защото можем да ги правим с всякакви съставки, пример са тези, които вече сме публикували: нискокалоричен картофен омлет, картофена омлет, нискокалоричен патладжан омлет, омлет от спанак или омлет от аспержи. Не губим повече време и започваме с нашата рецепта.

  • Взимаме яйцата и разбиваме. Използвал съм две средни яйца, но ако не искате да използвате голямо.

Добре разбити яйца.

  • След това нарязваме сиренето, както винаги ви казвам, това, което ни харесва най-много, също така е добре да побързаме парчета, които могат да останат в хладилника, дори можем да го настъргваме, вместо да го нарязваме. Използвал съм «проволон», оставям на вашия избор.
  • В тиган слагаме няколко капки зехтин екстра върджин и го загряваме, за да прегърби тортилата. Добавяме половината от разбитото яйце в горещия тиган, когато яйцето е до известна степен подсирено ще добавим сиренето и ще сложим щипка риган отгоре, за да сложим останалата част от разбитото яйце отгоре.

Започваме нашата рецепта.

Към сиренето слагаме щипка риган.