Всеки път, когато излизаме от супермаркета, сме изненадани от високата цена на нашата кошница за пазаруване. Необходимо е обаче да се прецени дали всичко, което сме купили, е наистина необходимо и, което е по-важно, дали е здравословна храна или не.

Априори може да ни се струва, че храненето на цялото семейство със свежи и здравословни храни (плодове, зеленчуци, месо и риба) оскъпява цената, въпреки че това не е напълно вярно, следвайки указанията, посочени в тези редове.

зона

Пълна, балансирана, здравословна и разнообразна диета за цялото семейство, без да харчите много пари? Да, възможно е.

Нека анализираме следните групи храни една по една.

Плодове и зеленчуци

Консумацията на 5 дневни порции плодове и зеленчуци е препоръката, установена от министерството за получаване на поредица от основни хранителни вещества за здравето.

Днес почти всички плодове са на разположение през цялата година, въпреки че цената може да варира значително в зависимост от сезона, в който се намираме. Изборът на всички онези продукти, които са в сезон, значително ще намали цената на зеленчуците. От друга страна, ако решим да купим ананас или мандарини през лятото или диня или пъпеш през зимата, това ще бъде засегнато не само от цената, но и от вкуса му.

Купете точното количество неузрели плодове, за да избегнете разваляне. Преди това да се случи, трябва да се отдели от останалите парчета, за да не се развалят всички и да се използват най-зрелите за приготвяне на плодови салати, компоти, смутита или сладолед. Всяка помощна програма е добра преди да хвърлите плодовете в кошчето, което наистина е скъпо.

Месо, риба и яйца

Прясно месо и риба несъмнено са скъпи храни, но също така е доказано, чрез моделите на потребление на испанското население, че тези храни се злоупотребяват както по честота, така и по количество. Можете да се справите и без тях, ако 3 или 4 дни в седмицата пълна порция ориз, паста или бобови растения е включена в менюто за обяд като основно ястие, като добавите салата отпред. През останалите дни дажбите за консумация на месо и риба трябва да бъдат съответно 125 и 150 грама за възрастен. От друга страна, ако порция месо, риба или яйца се консумират на обяд 7 дни в седмицата, а друга на вечеря и малко наденица в междинните ястия, цената на менюто се увеличава значително. Като цяло цената на тези храни е по-ниска, ако се купуват по-големи парчета. Можете да се възползвате от тази възможност, за да закупите повече количества и да замразите парчетата, които няма да бъдат консумирани веднага. В други случаи дори някои консервирани риби (сардини, миди, риба тон и др.) Могат да се използват за решаване на някои бързи вечери за малко пари.

Зърнени култури и грудки

Ами тези две групи храни? Те са най-евтините групи храни, които също трябва да формират основата на нашата диета. Ориз, тестени изделия, хляб, картофи, юфка или различни зърнени храни трябва да присъстват при всички хранения през деня.

Зеленчуци

Бобовите растения също са много евтина храна с изключителни хранителни качества. Разбира се, има и голяма икономическа разлика, ако си купим пакет сурови зеленчуци или консервирани зеленчуци, които вече са сготвени. Цената на последния е много по-висока, дори ако вземем предвид порциите, получени от този единичен контейнер. Вярно е също така, че времето, което прекарваме в готвене, има своята цена, от друга страна, ако ги готвим в тенджера под налягане и се възползваме от възможността да приготвяме храна в продължение на няколко дни, не е толкова скъпо.

Накратко, удобно е да се възстановят ястията с лъжица, които от години в Испания са част от диетата в следвоенния период. По този начин се получават много питателни ястия на ниска цена.

Млечни продукти

Увеличава се разнообразието от млечни продукти, които супермаркетите ни предлагат, като подсилено мляко, плодови кисели млека, течни кисели млека, шейкове с една доза, млечни напитки, които не се нуждаят от охлаждане, сирена от безброй сортове и т.н. Всички тези продукти имат доста висока цена в сравнение с класическите млечни продукти, които се предлагат на пазара през целия живот.

Зехтин

И какво да кажем за зехтина, една от храните, която поскъпна през последните години. Това е още по-скъпо, ако злоупотребяваме с количеството масло, което значително увеличава калоричността на ястията. По този начин не е толкова скъпо, ако използваме минималното необходимо количество, като избягваме пърженето, което са техниките, които изискват повече масло. По-добре е да си купите добър зехтин и да го консумирате в малки количества, отколкото посредствено масло, което ще подобри вкуса на храната по-малко и ще осигури по-малко ползи за здравето.

Много предпазливо с ...

Замразени храни. Купуването на риба в замразения раздел е удобно, но може би не толкова евтино, колкото може да изглежда. В допълнение към цената, трябва да обърнем внимание и на количеството риба, което ни остава, след като продуктът се размрази, тъй като голяма част от обема му е лед. Колкото и евтина да е храната, ако количеството не е достатъчно, тя в крайна сметка ще бъде скъпа.

Консервите. Основно зеленчуците или бобовите растения могат да бъдат много удобни, въпреки че това удобство също е много скъпо. Пресните, пропорционални храни са много по-евтини, ако се приготвят у дома.

Готови храни. Никой не се съмнява, че това са много удобни храни, които ни улесняват да работим в кухнята, вместо това цената им е по-висока спрямо съставките, които ги съставят. Без съмнение отделните съставки са много по-евтини. Нека се опитаме да купим например предварително приготвена лазаня или съставките една по една, за да я приготвим у дома.

Офертите. Не се изкушавайте от специални оферти като 3 × 2. Специалните оферти ще ни помогнат да спестим пари само ако храната е в нашия списък; в противен случай вероятно нямаме нужда от него.
Дори много от офертите, които бизнесът ни предлага, се отнасят до храни, чийто срок на годност е много близо. Ако купуваме твърде големи количества, рискуваме те да се влошат, преди да ги консумираме.

Функционални храни. Мляко и яйца с омега 3, маргарини, обогатени с растителни стероли, зърнени закуски, обогатени с витамини и минерали, продукти с изофлавони и др. Всички тези храни са скъпи и не винаги са от съществено значение, за да останем здрави, тъй като с разнообразна и балансирана диета можем да получим хранителните вещества, от които се нуждае тялото.

Може да ни помогне много ...

Използвайте списък за пазаруване. Ако се придържаме към закупуването на храната, която наистина е необходима, избягваме да изпаднем в изкушението да вкараме импулсивно всичко, което искаме в колата в този момент, без наистина да знаем дали ще го консумираме или кога.

Освен това, планирането на това, което ще ядем след няколко дни, и съставянето на списък с това, което е строго необходимо, ще ни помогне да губим по-малко храна, защото тя се е развалила.

Веднъж попаднали в супермаркета, струва си да смените храна от списъка с друга подобна, ако видим, че цената й е прекомерна в този конкретен момент или че качеството не е съвсем добро.

Отидете да пазарувате прясно изядени. 1 часа следобед или 8 часа следобед са много опасни часове за влизане в заведение, пълно с храна и апетитни лакомства. За предпочитане е да изберем онези моменти, когато току-що сме се нахранили и имаме пълен стомах, за да избегнем ненужните изкушения.

Възползвайте се от остатъците от храна. Всички остатъци от храна и дори използването им за приготвяне на различни ястия и по този начин да се даде по-голямо разнообразие на диетата е много умна практика.

Изберете бели марки. Много хора грешат, ако смятат, че марковите продукти са най-лошите, тъй като в много случаи качеството на продуктите с частни марки е дори по-високо. За това е важно да знаете как да тълкувате правилно етикетирането на храните и да не се ръководите от маркетингови стратегии, използвани от много производители.

Сравнете цените на храните. Разгледайте и сравнете цените, за да видите кои магазини предлагат най-добрите цени за всеки продукт е много интересно да спестите пари. Най-близкият магазин може да е много удобен, но може би не много евтин. Пресната храна обикновено е по-евтина на общинските пазари или битпазарите, отколкото на други повърхности, тъй като може да се купи директно от производителите.

Не забравяйте, че най-евтиното не винаги е най-евтиното

Както казват „евтиното е скъпо“ и това е вярно, когато купуваме много нискокачествен продукт, който в крайна сметка ще изхвърлим. Най-скъпото не винаги е и най-доброто и следователно трябва да планираме покупките си, като избираме това, което ни харесва, да откриваме нови продукти, да ги подбираме за тяхното качество, да поставяме най-естествените пред разработените, да избягваме най-впечатляващите опаковки или продукти които се рекламират особено, тъй като разходите за реклама оказват пряко влияние върху стойността на продукта.

Ако след като прочетем тези редове, не сме напълно убедени, нека направим теста и напълним количка за пазаруване с консерви, готови храни и замразени продукти и друга количка с естествени и малко преработени храни. Ако следваме тези прости съвети, джобовете и здравето ни ще ни благодарят.