Настъпва сезонът на тиквата и много хора ме питат за лесни рецепти и по този начин се възползват от добродетелите на този зеленчук. И така, днес ви оставям рецепта за мармалад от ябълки и тиква, който също е интересен вариант да направите консерви през това есенно време, при пълно производство на ябълки и тиква. ^ _ ^
Обикновено в рецептите за сладко се използва същото количество захар като плодове. В този случай това отнема само една десета част, така че можете да се насладите на вкусно сладко без много калории.
Състав:
- 250гр ябълки
- 250 г тиква
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 50 г кафява захар
- канела (по желание)
подготовка:
- Обелете и нарежете на кубчета тиквата и ябълката
- В тенджера или гювеч добавете водата, лимона, ябълката и тиквата
- Добавете захарта и канелата на вкус
- Гответе на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато омекнат (20 до 30 минути)
- Ако искате по-фина и по-хомогенна текстура, можете да прокарате сместа през блендера
- Оставете да се охлади и е готов за сервиране.
Това сладко се комбинира много добре както със сладко, така и със солено. С какво смятате да го комбинирате?