Днес ще приготвим богато леко чиа и плодово сладко. Без захар, без глутен, без агар и без изкуствени оцветители или аромати.
100% здрави и идеален за намазване върху препечен хляб или добавяне към каша или кисело мляко.
Най-много ми харесва с ягодите. Но можете да използвате плодовете сезонно прясно че харесвате най-много (портокал, мандарина, праскова, кайсия, боровинка, малина, банан, манго и др.) или замразени плодове като червени плодове.
В супермаркетите е трудно да се намери готово сладко или сладко само с плодове и че не съдържа захар или други изкуствени подсладители.
Така че ние ви показваме как да направите домашно сладко, като се възползвате от свойства на чиа.
Чиа е семе, което в контакт с вода генерира гел, като по този начин е идеален заместител на яйцата във вегански десерти и перфектен желиращ агент за домашно конфитюри или желета.
Има два начина за приготвяне на сладко от чиа: със и без готвене. Резултатът е подобен, вие избирате това, което ви харесва най-много и ви е най-удобно.
Съставки
- 500 ягоди
- 2 супени лъжици семена от чиа
- 1 супена лъжица лимонов сок
Как се прави сладко от ягоди от чиа с готвене
Време за подготовка: 10 минути
- Измийте ягодите и ги нарежете на малки парченца.
- Гответе ги с лимона в тенджера слаб огън разбърквайте от време на време и удряйте плодовете с лъжицата за около 5 минути.
- Свалете от котлона и преместете компота в блендера.
- Добавете семената от чиа и смилайте всичко.
- Съхранявайте ягодовото сладко от чиа в стъклен буркан полуотворено и го оставете да се охлади.
- Оставете да стои в хладилника няколко часа преди да го консумирате.
Как да си направим сладко от ягоди и чиа без готвене
Време за подготовка: 5 минути
- Измийте плодовете.
- Добавете всички съставки в блендер и смесете всичко за няколко минути, докато стане хомогенно.
- Съхранявайте в стъклен буркан и оставете да стои в хладилника няколко часа преди да го консумирате.