Сряда, 10 август 2016 г. - 09:00
26 538 публикувани новини
Съставки
- 300-500 грама тиква.
- Течност от стевия или в саше.
- Неподсладен, невкусен желатин или агар-агар.
- Вода.
- Портокалов или лимонов сок (по желание).
Разработване
Поради своя принос в фибри и вода, тиквата се оказва идеална срещу задържане на течности и запек. Друго негово свойство е неговият диуретичен ефект и антиоксидант за вашия принос от витамини А, E и ° С.
За начало обелваме тиквата, премахваме семената и я нарязваме на малки парченца, можем да го направим с ренде.
След това изстискваме сока или от избрания от нас портокал или лимон и го смесваме в тенджера заедно с парченцата тиква. Наливаме малко вода, повече или по-малко чаша, готвим го на умерен огън и го покриваме.
В същото време разбъркваме малко по малко и добавяме стевията, в саше или течност. Когато заври, махаме капака и понижаваме огъня за няколко минути, докато продължаваме да бъркаме.
Междувременно загряваме чаша вода в микровълновата, докато заври и след това добавяме супена лъжица желатин и, ако използваме агар-агар, ще го правим в чаша студена вода. Разбъркайте добре и го изсипете в тенджерата заедно с тиквата.
Сваляме тенджерата от огъня, когато тиквата омекне и почти няма вода. След като се отдели, го слагаме в блендера или блендера и разбъркваме.
Препоръчително е да вакуумирате конфитюра в стъклен буркан
Вижте също:
Сладко от сливи без захар
Канелени рулца без захар
Портокалов желатин с агар-агар