тиква

Тъй като тиквата вече е много сладка, това сладко от тиква се приготвя с по-малко захар, отколкото други конфитюри, но можете да регулирате нивото на сладост по ваш вкус. Той е много добър придружаващ сирена, а също и на препечен хляб с масло, с бисквити или кисело мляко ... Съчетава се много добре със сушени плодове като орехи или лешници.

СЪСТАВКИ

  • 750 гр. от вече почистена каша от тиква, без кожа и тръби
  • 250 гр. захар (или нещо друго, ако ви харесва много сладко)
  • Кората и сокът от 1 лимон
  • 1 пръчка канела

ПОДГОТОВКА на сладкото от тиква

Традиционен

  1. Нарязваме пулпата от тиква на малки кубчета и покрийте със захарта и лимоновия сок и кора. Слагаме канелената пръчка и оставяме всичко да си почине заедно от предната вечер.
  2. Слагаме всичко в гювеч незалепващо на слаб огън, покрийте и оставете да придобие текстурата си за поне половин час, в който ще видим, че намалява и се уплътнява. Ако остане много течност, отстранете капака, за да се изпари. Трябва да се бърка често с дървена лъжица, за да не се хване.
  3. Оставихме готино напълно преди консумация.

В Thermomix

  1. Поставяме в стъклена чаша тиквената каша и програма 5 сек. при vel, 5. Добавете захарта, лимона и смлената канела вместо клона (половин чаена лъжичка). Смесваме всичко с прогресивна скорост 7 до 10 няколко секунди.
  2. Ние програмираме 40 мин. темп. Варома и завийте наляво. Поставяме кошницата върху стъклото, така че течността да се изпари.
  3. Когато достигна точката на задръстване смиламе още, ако искате по-фино. Оставяме го да се охлади напълно, преди да консумираме.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • Това приготвено по този начин сладко от тиква държи дълго време в хладилника в херметически затворен съд, но ако искате да приготвите консерви с него, следвайте нашите съвети за приготвяне на домашни консерви.
  • Лимоновият сок и кората могат да бъдат заменени с портокал.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET