Тази рецепта за запържено пиле с гъби се приготвя за няколко минути и е вкусно и леко ястие, идеално за импровизиране на минутна вечеря. Вместо гъби можете да използвате някои гъби по ваш вкус. Рецептата ни е изпратена от нашия приятел Mapi от Кадис.
СЪСТАВКИ за 2 човека
- 2 филета пилешки гърди
- 2 скилидки чесън
- 1 дафинов лист
- 200 г нарязани гъби, добре почистени
- Сол и черен пипер
- Екстра върджин зехтин
- Нарязан магданоз
ПОДГОТОВКА на пилето, задушено с гъби
- Нарязваме пиле в повече или по-малко дебели ленти или на кубчета, според вашия вкус. Подправяме го.
- В тиган на огъня поставяме фон от масло с дафинов лист. Ние добавяме Чесън филе и когато започне да придобива цвят слагаме пилето и вдигаме малко огъня. Разбъркваме, така че пилето да се разхлаби и да покафенее еднакво.
- Когато вземе цвят, ние поставяме гъби и продължаваме да бъркаме няколко минути. Сервирайте в момента с накълцания магданоз.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
Ако искате ястието да има повече сос, можете да задушите четвърт лук заедно с чесъна и да добавите плиска вино заедно с гъбите. Веднага след като алкохолът се изпари, извадете и можете да сервирате.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET