Мислихте ли, че през зимата не приготвям #natismoothies? Нищо не е по-далеч от реалността. Толкова съм свикнал с тях, че ги приготвям всяка седмица, за закуска или лека закуска, в зависимост от това колко време имам. Последното, което подготвих, беше това Кефир и ябълково смути, с ябълка Pink Lady, към която напоследък се пристрастявам. Също така, сега, когато супермаркетът до къщата ми има Кефир като обикновен продукт, вече не ми се налага да минавам през специализирани магазини, за да го намеря.

The Кефир Получава се от ферментацията на мляко, с процедура, подобна на тази на киселото мляко. Някои от неговите свойства са: детоксикираща сила, стимулиране на защитните сили и защита на чревната флора. Консумацията му е показана, ако имаме анемия, искаме да намалим нивата на холестерола и да контролираме кръвното налягане. Те също така казват, че това помага за подобряване на съня, въпреки че последното ще трябва да проверя на собствените си меса, тъй като, тъй като наистина работи, виждам, че създавам кефирна индустрия в кухнята си.

А що се отнася до ябълката Pink Lady, Това е разновидност на ябълка от австралийски произход, получена от кръстоска между ябълката на лейди Уилямс и Златния Делиций (информация от Уикипедия, не мисля, че ми дава за земеделие) Заедно с Големия Смит, тя е една от любимите ми.

смути

Съставки

  • 250 гр. Кефир
  • 1 ябълка Pink Lady
  • 1/2 краставица
  • вар от вар

Разработване

  1. Измиваме ябълката много добре, защото ще я използваме с кожата, отстраняваме сърцевината и нарязваме на кубчета. Обелете краставицата и нарежете.
  2. Поставяме кефира в чашата на блендера и добавяме ябълката, краставицата и липовата кора.
  3. Блендирайте за 2 минути.

Уверявам ви, че е вкусно, но трябва да го опитате и да ми кажете какво мислите.

Между другото, не спирайте да посещавате 2 филийки хляб, The Sandwich Blog, за да видите соса, който Глория е приготвила. Истинска наслада!