• У дома
  • Ние +
    • За нас
    • директория
    • Главна информация
  • Публикации +
    • Списание за затлъстяване
    • Книги
  • Дейности +
    • Календар на дейностите +
      • 2020 г.
      • Предишни дейности
    • Курсове и семинари +
      • Курсове за широката публика
      • Sence курсове за обучение
  • Новини +
    • Текущ
    • Архив
  • Места на интерес
  • Свържете се с нас





чилийско

Някои хора смятат, че пробиотичните добавки са вълшебни хапчета, които ще ви помогнат да свалите килограми. Но какво казват експертите?

През годините хората са се опитвали да отслабнат чрез широк спектър от недоказани методи: инжектиране на хормони на бременността, прием на ефедринови добавки или пиене на лимонов сок и кленов сироп като част от „майсторското почистване“. Сега някои хора твърдят, че пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете и мазнините по корема. Но вярно ли е това, или пробиотичната лудост е предназначена да следва пътя на други модни диети?

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотиците са просто бактерии, които са полезни за нашето тяло, особено за храносмилателната ни система. Можете да ги намерите в добавки, но те присъстват и в храни като кисело мляко, кимчи и кисело зеле. Нашите черва съдържат комбинация от добри и лоши бактерии, а здравословното снабдяване с пробиотици поддържа добрите да растат, като в същото време запазва лошите.

Изследователите вече знаят, че червата ни са важни за цялостното ни здраве, но сега учените се опитват да разберат дали здравето на храносмилането ни влияе и върху теглото ни.

"В момента изследванията изследват как нашият чревен микробиом влияе върху затлъстяването", казва изследователят по клинична гастроентерология Бетани Дърфлер от Северозападната медицинска школа на MensHealth.com.

Някои ранни открития свързват пробиотичните щамове Lactobacillus (които присъстват в мисо, кисело мляко и кефир) със загуба на тегло. Но е важно да имате едно наум. „Все още сме много рано в разбирането си за чревния биом и как той влияе върху теглото“, обяснява д-р Скот Кахан, директор на Националния център за тегло и здраве, пред MensHealth.com.

Какво казва науката за пробиотиците и отслабването

Кахан казва, че много проучвания са открили връзка между добрите чревни бактерии и здравословното тегло. „Като цяло, по-тежките пациенти са склонни да имат повече нездравословни бактерии и по-малко добри, здрави бактерии“, казва той. Хората, които са по-тънки, също имат по-голямо разнообразие от чревни бактерии, което вероятно показва значението на разнообразието на червата за поддържане на здравословно тегло.

Но все още няма достатъчно доказателства, които да предполагат, че приемът на пробиотици може да доведе до загуба на тегло, отчасти защото има усложняващ фактор: Не можем да разберем дали хората с добри чревни бактерии го имат органично или това е резултат от тяхното диети.

„Когато разглеждате бактериите, трябва да вземете предвид две страни на уравнението: едната страна е бактерията в червата, а другата - бактериите в хранителните ви източници“, казва Дурфлер. Освен това Кахан казва, че повечето проучвания, разглеждащи връзката между чревните бактерии и загубата на тегло, са оценявали животните, а не хората.

Някои специалисти по здравеопазване и хранене предполагат, че фокусът ни трябва да бъде по-малко върху пробиотиците и повече върху пребиотиците, фибрите, които подхранват здравите чревни бактерии. Източниците на пребиотици включват плодове, зеленчуци и овесени ядки - основно всичко, което майка ви е накарала да ядете. Те са с ниско съдържание на калории, което означава, че са полезни за нашата талия, както и за общото ни здравословно състояние на червата.

„Хората, които тежат по-малко, обикновено имат диети с повече храни на растителна основа, които са полезни за отслабване и имат ползата от отглеждането на добри бактерии“, казва Doerfler.

Освен това Doerfler казва, че изследователите вярват, че тези храни с високо съдържание на фибри произвеждат мастни киселини в телата ни, за които се смята, че повишават нивата на GLP-1, хормон, намиращ се в червата. Колкото повече GLP-1 имаме, обяснява Кахан, толкова по-малко гладни се чувстваме, което води до загуба на тегло.

Работи ли някаква пробиотична добавка за отслабване?

Приемането на пробиотични добавки вероятно няма да навреди, но също така е малко вероятно да ви помогнат да постигнете чудотворна трансформация за отслабване, според Doerfler и Kahan. "Не мисля, че пробиотикът по никакъв начин е магическо хапче", казва Kahan.

Пробиотичните добавки също не се регулират от Администрацията по храните и лекарствата, което означава, че има малък контрол на качеството на пазара. Вместо това и двамата експерти са съгласни, че коригирането на вашата диета е най-добрият начин да отслабнете и да направите червата си здрави.

И така, какво трябва да ям за отслабване и здраве на червата?

Doerfler препоръчва следния план за хора, които искат да свалят няколко килограма, като същевременно подобрят здравето си на храносмилането.

1) Яжте поне една порция овес и ечемик на ден. Тя обяснява, че тези въглехидрати са по-полезни от другите видове пълнозърнести храни, тъй като те са заредени с разтворими фибри, което ви помага да изхождате.

2) Включете три до четири порции плодове и три до шест порции зеленчуци във вашата храна. Можете лесно да постигнете това, като ядете порция плодове при всяко хранене. Приемът на зеленчуци може да бъде разделен между обяд и вечеря.

3) Яжте порция кисело мляко всеки ден за здравословна доза пробиотици.