Захарта е първото нещо, което си мислите за намаляване, когато говорите за диабет. Сега се открива, че трябва да намалите и солта.

грама натрий

Диета, богата на сол, означава удвояване на риска от инфаркт и инсулт (инсулт) при хора с диабет тип 2. Рискът се увеличава още повече сред тези, чийто диабет не се управлява добре, съобщава ново японско проучване.

Проучването установи, че хората с диабет, които консумират средно 5,9 грама натрий на ден, имат два пъти по-голям риск от развитие на сърдечни заболявания в сравнение с тези, които консумират средно 2,8 грама натрий на ден. Освен това рискът от сърдечни заболявания е почти 10 пъти при хора с лошо управляван диабет тип 2 и диета с излишна сол.

Но е важно да се отбележи, че това проучване установява само връзка между приема на сол и увеличаването на сърдечните заболявания. Изследването не е предназначено да докаже, че по-високият прием на сол всъщност е причинил сърдечни заболявания.

И все пак експертите смятат, че ограничаването на солта в диетата е важно.

"Констатациите са много важни от гледна точка на общественото здраве", каза д-р Пракаш Диедвания, шеф по кардиология в здравната система на ветераните в Централна Калифорния и професор в Калифорнийския колеж по медицина. Калифорнийски университет, Сан Франциско.

„Всички са фокусирани върху контрола на глюкозата [кръвната захар], за да се предотвратят усложненията на диабета. Приемът на сол също не е подчертан, но това показва, че той също трябва да бъде намален “, каза Deedwania, член на Комитета за превенция на сърдечно-съдови заболявания в Американския колеж по кардиология.

Изследването подчертава необходимостта хората с диабет да контролират не само въглехидратите, когато управляват диетата си, каза Deedwania.

Солта, известна още като натрий, е известна с това, че повишава кръвното налягане, според Американската сърдечна асоциация. Следователно, хранителните насоки на САЩ се стремят да ограничат приема на сол. Тъй като вече имат повишен риск от сърдечни заболявания, хората с диабет трябва да консумират по-малко от 1500 милиграма натрий на ден. Хората без диабет трябва да ограничат приема на натрий до 2300 милиграма, отбелязва CDC. В настоящото проучване най-ниската средна стойност е 2,8 грама на ден, което се равнява на 2800 милиграма.

„Това е нещо, което популяризираме при пациенти с диабет“, каза д-р Спирос Мезитис, ендокринолог от болница Ленокс Хил в Ню Йорк. „Сега имаме повече доказателства, които да затвърдят нашите аргументи“.

В новото проучване са участвали близо 1600 души на възраст от 40 до 70 години, които са били част от национално проучване за усложненията на диабета в Япония. Те отговориха на проучване относно диетата им, което включваше прием на сол, а изследователите прегледаха данни за сърдечни усложнения, преживени от участниците в продължение на осем години.

Изследователите не откриха връзка между приема на сол от диабетици и повишения риск от свързано с диабета бъбречно заболяване и проблеми с очите или смърт.

Диабетът и солта имат подобни вредни ефекти върху сърдечно-съдовата система, каза Мезитис. И двете причиняват втвърдяване на кръвоносните съдове и двете увеличават риска от образуване на кръвни съсиреци, които могат да доведат до инфаркт или инсулт.

„Тъй като съдовите усложнения на диабета са подобни на тези, причинени от солта, това е два пъти по-лошо“, подчерта той. "Колкото по-висок е приемът на сол, толкова по-лоши са съдовите ефекти, които наблюдаваме".

Но Мезитис предупреди, че проучването трябва да се възпроизведе в САЩ. Японските пациенти не тежат толкова, колкото американците, ядат по-малко сол и не приемат толкова много лекарства за понижаване на холестерола.

Изследването разчита и на съобщения за прием на сол от същите хора, което може да доведе до известна неточност, каза д-р Робърт Кери, професор по ендокринология в Университета на Вирджиния и говорител на Ендокринното общество.

„Не бих препоръчал никакви промени в насоките, базирани на това проучване, но мисля, че проучването категорично предполага, че може да има връзка между сърдечно-съдовите заболявания и приема на сол при диабетици“, каза Кери.

Проучването, проведено от Chika Horikawa от университета в Niigata в Япония и нейни сътрудници, се появява в изданието от 22 юли на Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.